admin
11-02-2013, بتوقيت غرينيتش 07:23 AM
http://www.dzbatna.com/images/smilies/dj_17.gifhttp://www.dzbatna.com/images/smilies/dj_17.gif السلام عليكم
http://http://www.up.dzbatna.info/uploads/135885052154981.jpg
اولا نحضر الصوص نحط في كوكوت حبة بصل مرحية مع الثوم مرحي نقليهم في شوية زيت ونضيف لهم
اللحم لي كاين سواء بقري او غنمي او دجاج ونحط الملح الفلفل الزعفران فلفلة حمراء مطحونة + حبة جزر
مقطعة دوائر + طرف صغير فلفلة مقطعة صغيرة بعد ما يتقلاو نحط لهم 2 او 3 حبات طماطم منزوعة القشرة
ومقطعة صغيرة ونخليها تتقلى من بعد نحط شوية ماء عوض فنجان وما نكثروش باش ما جيش خفيفة ونحط
الرند والزعتر و نقفل الكوكوت ونخليها حتى طيب
ثانيا نحضرو الروز هنا ما يديش وقت لازم نحضروه حتى مين يقرب وقت الاكل
في كوكوت اخر نقلي حبة بصل مرحية مع الثوم في شوية زبدة ومن بعد نحط له كيلة روز ونخليه يتقلى
2 او 3 دقائق ونحط له الملح الفلفل الزعفران الرند و الزعتر و نحط الماء 2 كيلات ونص ونقفل الكوكوت
لما تصفر نهدي النار ونحسب مدة 7 او 9 دقائق و نطفي عليه وهنا حسب نوعية الروز كاين لي يطيب بسرعة
وكاين لي يدي الطياب
وادا كان فيه اي تساؤ ل ابا في الخدمة
بالصحة والراحة
http://http://www.up.dzbatna.info/uploads/135885206429481.jpg
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©
http://http://www.up.dzbatna.info/uploads/135885052154981.jpg
اولا نحضر الصوص نحط في كوكوت حبة بصل مرحية مع الثوم مرحي نقليهم في شوية زيت ونضيف لهم
اللحم لي كاين سواء بقري او غنمي او دجاج ونحط الملح الفلفل الزعفران فلفلة حمراء مطحونة + حبة جزر
مقطعة دوائر + طرف صغير فلفلة مقطعة صغيرة بعد ما يتقلاو نحط لهم 2 او 3 حبات طماطم منزوعة القشرة
ومقطعة صغيرة ونخليها تتقلى من بعد نحط شوية ماء عوض فنجان وما نكثروش باش ما جيش خفيفة ونحط
الرند والزعتر و نقفل الكوكوت ونخليها حتى طيب
ثانيا نحضرو الروز هنا ما يديش وقت لازم نحضروه حتى مين يقرب وقت الاكل
في كوكوت اخر نقلي حبة بصل مرحية مع الثوم في شوية زبدة ومن بعد نحط له كيلة روز ونخليه يتقلى
2 او 3 دقائق ونحط له الملح الفلفل الزعفران الرند و الزعتر و نحط الماء 2 كيلات ونص ونقفل الكوكوت
لما تصفر نهدي النار ونحسب مدة 7 او 9 دقائق و نطفي عليه وهنا حسب نوعية الروز كاين لي يطيب بسرعة
وكاين لي يدي الطياب
وادا كان فيه اي تساؤ ل ابا في الخدمة
بالصحة والراحة
http://http://www.up.dzbatna.info/uploads/135885206429481.jpg
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©
