hachis parmentier من المطبخ جزائري الجزائري

[said]

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاااته

hachis parmentier (http://moondz-mouni.blogspot.com/2014/04/hachis-parmentier.html)
خفيف وبنين

المقادير
بصلة ثوم حبة زرودية فلفل اكحل توابل مشكلين حسب الرغبة
شوي زبدة لحم مفروم وبطاطا جبن مبشور وجبن قطع

http://up.top4top.net/uploads/2014/04/06/top4top_26e3f605771.jpg (http://up.top4top.net/uploads/2014/04/06/top4top_26e3f605771.jpg)

نرابي الزرودية والبصلة ونقلوهم في شوي زيت وزبدة ملح فلفل اكحل وتوابل

http://up.top4top.net/uploads/2014/04/06/top4top_26e3f605772.jpg (http://up.top4top.net/uploads/2014/04/06/top4top_26e3f605772.jpg)

وكي يذبالو مليح نزيدو لافيونداشي ونخلوها تتقلي وطيب على نار خفيفة




http://up.top4top.net/uploads/2014/04/06/top4top_26e3f605773.jpg (http://up.top4top.net/uploads/2014/04/06/top4top_26e3f605773.jpg)


نطيبو البطاطا مشرشمة في الماء والملح
نقشروها ونهرسوها ونزيدوها قطعة جبن من اي نوع
وشوي حليب المهم تبقى ثقيلة وماترجعش جارية

http://up.top4top.net/uploads/2014/04/06/top4top_8d375daad84.jpg (http://up.top4top.net/uploads/2014/04/06/top4top_8d375daad84.jpg)




نوجدو بيركس الي نطيبو فيه
ندهنوه بشوي زبدة ونرشو عليه شابلير

http://up.top4top.net/uploads/2014/04/06/top4top_8d375daad85.jpg (http://up.top4top.net/uploads/2014/04/06/top4top_8d375daad85.jpg)

ونحطو عليه طبقة بطاطا في الصورة تبان من تالي نسيت نصورها
وهذيك لافيونداشي تاعنا مقلية مليح

http://up.top4top.net/uploads/2014/04/06/top4top_8d375daad86.jpg (http://up.top4top.net/uploads/2014/04/06/top4top_8d375daad86.jpg)




من بعد طبقة تاع اللحم المرحي

http://up.top4top.net/uploads/2014/04/06/top4top_8d375daad87.jpg (http://up.top4top.net/uploads/2014/04/06/top4top_8d375daad87.jpg)

http://up.top4top.net/uploads/2014/04/06/top4top_8d375daad88.jpg (http://up.top4top.net/uploads/2014/04/06/top4top_8d375daad88.jpg)

وطبقة اخرى تاع بطاطا

http://up.top4top.net/uploads/2014/04/06/top4top_7780bf347d1.jpg (http://up.top4top.net/uploads/2014/04/06/top4top_7780bf347d1.jpg)




واخيرا الفرماج رابي

وندخلوها للكوشا طيبلنا مليح حتى تتحمر
وهذا شكلها

http://up.top4top.net/uploads/2014/04/06/top4top_7780bf347d2.jpg (http://up.top4top.net/uploads/2014/04/06/top4top_7780bf347d2.jpg)

من الداخل اللحم يبان في وسطها




http://up.top4top.net/uploads/2014/04/06/top4top_7780bf347d3.jpg (http://up.top4top.net/uploads/2014/04/06/top4top_7780bf347d3.jpg)

http://up.top4top.net/uploads/2014/04/06/top4top_bec02c53115.jpg (http://up.top4top.net/uploads/2014/04/06/top4top_bec02c53115.jpg)

زوووم عليها




http://up.top4top.net/uploads/2014/04/06/top4top_bec02c53116.jpg (http://up.top4top.net/uploads/2014/04/06/top4top_bec02c53116.jpg)

http://up.top4top.net/uploads/2014/04/06/top4top_7780bf347d4.jpg (http://up.top4top.net/uploads/2014/04/06/top4top_7780bf347d4.jpg)


ان شاء الله تعجبكم
بالصحة على كل من راح يجربها
لاتنسوني من دعوة خير









https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©