مقرونة محشية من المطبخ جزائري الجزائري وبالصور

[romaissa]

حبيت نحط هده الوصفة (جزائرية) الساهلة والاقتصادية لكي تشاركنني فيها و تستفدن منها ان شاء الله
اولا المقادير كمية مقرونة تغليها مع قليل من الملح
http://dc16.arabsh.com/i/02731/qnbxcn3iupc5.jpg
حبة بصل مقطعة رقيق و معدنوس
لحم مفروم وحبة طماطم مرحية
http://dc16.arabsh.com/i/02731/yjirzgumdijm.jpg
http://store2.up-00.com/Feb11/ZF772330.jpg
تقلي البصل مع قليل من الزيت والملح والفلفل الاسود تضيفي اللحم المفروم كي يتقلاو مليح تزيدي الطماطم و تخليهم على نار هادئة حتى تنشف
http://dc16.arabsh.com/i/02731/u5mayol685w4.jpg
تدهني القالب بالزبدة و تبداي تحشي في حبات المقرونة بهدا الشكل
http://www.y4yy.net/images/40054593106092066012.jpg
حتى تكمليها
تحضري صلصة البيشاميل (ملعقتين زبدة+ ملعقتين فرينة على نار هادئة كي تدوب الزبدة و تتخلط مع الفرينة صبي نصف لتر من الحليب و قليل من الملح و الفلفل الاسود) و حركي مليح كي تعقد
http://www.y4yy.net/images/35347353172142033726.jpg
صبيها فوق القالب
http://www.y4yy.net/images/39476323516655086592.jpg
وادخليه الفرن
و كي تطيب رشي عليها الجبن المبشور وهذا اختياري يعني اللي ماعندهاش ماكان لاه
http://www.y4yy.net/images/20259532617904918825.jpg
وشهية طيبة



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©