شفلور صوص بالخطوات مصورة من المطبخ جزائري الجزائري

[said]

شفلور صوص بالخطوات مصورة من المطبخ جزائري الجزائري

بنات لا تنسو ماشاء الله
المقادير :
راس شفلور
بصل
ثوم
توابل
ملح
زيت
حمص
لحم أو دجاج
مكعب جومبو دجاج
هريسة (شطة)
معجون طماطم
قصبر
بيض
ملعقة صغيرة خميرة الحلويات

الطريقة كالعادة بالصور

نقوم بغلي شفلور بعد تنقيته جيدا في ماء وملح واضافة قطعة خبز لامتصاص ريحة الشفلور
http://img339.imageshack.us/img339/620/44033620.gif

هنا في طنجرة وضعنا توابل وبصل وثوم وحمص ثم اضفنا الدجاج
http://img683.imageshack.us/img683/7462/70617206.gif
http://img819.imageshack.us/img819/7859/75089594.gif

http://img714.imageshack.us/img714/4373/93982231.gif

نمرقه بقليل من الماء ونتركه ينضج
http://img8.imageshack.us/img8/4269/29067741.gif

http://img138.imageshack.us/img138/1409/43136286.gif

هنا نصفي الشفلور من الماء جيدا
http://img62.imageshack.us/img62/2411/52294358.gif

هنا نحضر بيض وقصبر مقطوع رقيق وملعقة صغيرة خميرة الحلويات ونخلط كل شيء مع بعض

http://img268.imageshack.us/img268/2537/33724662.gif

http://img228.imageshack.us/img228/6087/17162335.gif

ثم نقليه في زيت ساخن
http://img16.imageshack.us/img16/7939/70997541.gif

عندما نجد المرقة قد نقصت نضع داخلها حبات شفلور لكي تتنسم بالمرق ونضيف فوقها قصبر
http://img5.imageshack.us/img5/2380/21566692.gif


http://img821.imageshack.us/img821/4756/97488523.gif



هاهي النتيجة أمامكم بصحتكم جميعا

http://r22.imgfast.net/users/2211/22/40/00/smiles/713139.png
http://img442.imageshack.us/img442/1784/81214010.gif

http://img251.imageshack.us/img251/2250/93983512.gif

http://img51.imageshack.us/img51/1152/17489186.gif

http://img251.imageshack.us/img251/2482/71110710.gif





https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©