هامبرجر بالكفتة+بوطيطوس

[linnou]

https://fbcdn-sphotos-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/542451_172975319498752_1535121648_n.jpg الصلصة: نمزج جيدا ياغورت طبيعي مع شويه موطارد و ملح فلفل
الكفتة: نأخذ الكفتة ونضيف لها شويه بصل مقطع رقيق ملح فلفل+كمون+فلفل أحمر+شويه خبز محمص مطحون+ معدنوس مقطع ثم نخلط الكل جيدا و نعمل منه دوائر قياس خبز الساندويش و ندخلهم الثلاجة بعض الوقت ثم نخرجهم و نطهيهم في شويه زيت.
في مقلاة نضع بصل مقطع دوائر رقيقة مع شويه زيت وملح يتقلى ثم نزيله.
في نفس المقلاة نضع فلفل (أحمر+أخضر) مقطع رقيق بالطول مع شويه زيت و ملح يتقلى قليلا ثم نزيله.
نأخذ خبز الساندويش نقسمه إلى نصفين و نغطس الجزء الداخلي في بيض مخفوق ثم نحمره في شويه زيت حتى يتحمر.
نأخذ النصف السفلي و نضع فوقه البصل ثم الصلصة ثم الفلفل و قطعة الكفتة و شوية خس ثم قطعة فرماج الساندوييش ثم ندخله الفرن شويه وقت.
https://fbcdn-sphotos-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/539960_172975612832056_1565823594_n.jpghttps://fbcdn-sphotos-a.akamaihd.net/hphotos-ak-snc7/301764_172975479498736_1311889425_n.jpg

بوطيطوس:


https://fbcdn-sphotos-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn1/540295_172975742832043_1739198819_n.jpgنأخذ بطاطس صغيره و نقطعها على الطول (الصوره) نسلقها في ماء مغلي مع ملح و القليل من الخل ل 4 دقائق فقط ثم نصفيها و نخلطها مع صلصه محضره من (ثوم +شويه زيت زيتون+ملح+فلفل +فلفل أحمر نخلط الكل جيدا).
في كيس بلاستيك نضع دقيق+خبز محمص مطحون+فلفل أحمر و ملح و نخلطهم ثم نضيف البطاطس و نخلط جيدا ثم نضعها في انيه و ندخلها الفرن حتى تطهى،تتحمر و تتحمص
https://fbcdn-sphotos-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/555460_172975266165424_1586381023_n.jpghttps://fbcdn-sphotos-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn1/539877_172975656165385_1454793965_n.jpg







https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©