كرواصة و طريقة العجينة المورقة

[salima]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


كرواصة و طريقة العجينة المورقة




http://img199.imageshack.us/img199/2159/dscf4109j.jpg (http://img199.imageshack.us/i/dscf4109j.jpg/)





المقادير

http://img52.imageshack.us/img52/3092/dscf4049r.jpg (http://img52.imageshack.us/i/dscf4049r.jpg/)


500grفورص
240grماء
100grزبدة
60grسنيدة
30grخميرة الخبز
8grملح
شور نص حامضة او ليمونة نحكوكة
نص فاني

للتوراق 250gr زبدة

الطريقة

كنخلطو كلشي من غير الزبدة والملح


http://img51.imageshack.us/img51/5716/dscf4053v.jpg (http://img51.imageshack.us/i/dscf4053v.jpg/)




كنزيدو الزبدة والملح


http://img121.imageshack.us/img121/1568/dscf4054y.jpg (http://img121.imageshack.us/i/dscf4054y.jpg/)





كندلكوها مزيان والى عندك العجانة ايكون احسن

http://img11.imageshack.us/img11/2599/dscf4055n.jpg (http://img11.imageshack.us/i/dscf4055n.jpg/)




كنغطيوها وندخلوها للتلاجة 6h
في درجة حرارة بين 2 و 4




http://img690.imageshack.us/img690/9278/dscf4057k.jpg (http://img690.imageshack.us/i/dscf4057k.jpg/)





يتبع







https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©