سباقيتي في الكوشة بالصورررر

[walid]

http://www.dzbatna.com/images/smilies/dj_17.gif
اليوم جبتلكم وصفة (جزائرية) رائعة للأمانة وجدتها في أحد المنتديات لكني غيرت فيها و أردت أن أفيدكم بها لأني جربتها و أفادتني كثيرا تفضلوا

نصف باكي سباقيتي + شوية من صدر الدجاج أو اللحم المرحي + حبة بصل صغيرة مرحية + حبة طماطم مرحية + حبة جزر مرحية + 2 م ك طاطم مصبرة + هريسة + 5 م ك زيت ( كل واحدة كما تحب) + ملح + فلفل أسود + زعفران + فلفل عكري + رأس الحانوت + ماء+ رند + زعيترة
في البداية غلي السباقيتي في ماء مملح مع شوية زيت و كي يطيب قطريه في كسكاس وضعي فوقه الزبدة أو السمن
http://nsa22.casimages.com/img/2014/03/18/mini_120318093249742747.jpg (http://www.casimages.com/img.php?i=120318093249742747.jpg)
في مقلاة قطعي ادجاج مربعات أضيفي له الزيت + الملح و حمسي مليح حتى يتغير لون الدجاج ثم أضيفي البصل و التوابل مع التحريك ثم حطي فوقه الجزر ثم الطماطم المرحية و المصبرة و الهريسة + الرند و الزعيترة و اتركيه على النار مدة 5 دقائق ثم أضيفي كأس نتاع لتاي ماء و حركي حتى تعقد لاصوص ثم انزعيها و اتركيها جانبا
http://nsa21.casimages.com/img/2014/03/18/mini_120318093357659292.jpg (http://www.casimages.com/img.php?i=120318093357659292.jpg)
http://nsa21.casimages.com/img/2014/03/18/mini_120318093817414185.jpg (http://www.casimages.com/img.php?i=120318093817414185.jpg)
تصبح هكذا
http://nsa21.casimages.com/img/2014/03/18/mini_120318093923141367.jpg (http://www.casimages.com/img.php?i=120318093923141367.jpg)
في صينية الغراتان نضع السباقيتي و نفرغ عليه لاصوص و نخلط حتى يتجانس الخليط
http://nsa21.casimages.com/img/2014/03/18/mini_120318094146431917.jpg (http://www.casimages.com/img.php?i=120318094146431917.jpg)
http://nsa21.casimages.com/img/2014/03/18/mini_120318094218572566.jpg (http://www.casimages.com/img.php?i=120318094218572566.jpg)
نغطيها بالألمنيوم وندخلها الفرن حتى تشرب لاصوص مليح مدة 20 د على حسب درجة حرارة الفرن
http://nsa21.casimages.com/img/2014/03/18/mini_120318094419780248.jpg (http://www.casimages.com/img.php?i=120318094419780248.jpg)
وهذه النتيجة النهائية
http://nsa21.casimages.com/img/2014/03/18/mini_120318094539263846.jpg (http://www.casimages.com/img.php?i=120318094539263846.jpg)
http://nsa21.casimages.com/img/2014/03/18/mini_120318094618310797.jpg (http://www.casimages.com/img.php?i=120318094618310797.jpg)
شهية طيبة ننصحكم جربوه



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©