walid
11-02-2013, بتوقيت غرينيتش 07:13 AM
بما انه احنا ناكلو غير البطاطا نحط لكم وصفة (جزائرية) يحبوها ذراري.
1كلغ بطاطا تقطع مكعبات نضع لها الملح ونقليها .
250غ لحم مرحي +حبة بصل مقطعة رقيق +شوية زيت نقلي +شوية ملح+فلفل اسود+حبة طماطم مقطعة رقيق+معدوس مقطع رقيق نقلية شوية حتى يطلق الماء نطفي النار.
2ملاعق كبيرة مارغرين في كسرونة تذوب + 2 ملاعق فرينة نحمسها شوية نضيف نصف لتر حليب بشوية مع التحريك +ملح +فلفل اكحل نحرك على نار هادئة حتى تولي ثقيلة نبعدها عن النار نزيد لها 3 حبات جبن نحرك مليح.
ندهن قالب الفرن بالمارغرين نضع فيه نصف كمية البطاطا نفرغ عليها شوية بيشاميل ثم اللحم المرحي ثم نضع البطاطا المتبقية ونفرغ عليها البيشاميل نرش عليها الجبن المرحي ندخلها الفرن 15د تتحمر.
وصح فطوركم.
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©
1كلغ بطاطا تقطع مكعبات نضع لها الملح ونقليها .
250غ لحم مرحي +حبة بصل مقطعة رقيق +شوية زيت نقلي +شوية ملح+فلفل اسود+حبة طماطم مقطعة رقيق+معدوس مقطع رقيق نقلية شوية حتى يطلق الماء نطفي النار.
2ملاعق كبيرة مارغرين في كسرونة تذوب + 2 ملاعق فرينة نحمسها شوية نضيف نصف لتر حليب بشوية مع التحريك +ملح +فلفل اكحل نحرك على نار هادئة حتى تولي ثقيلة نبعدها عن النار نزيد لها 3 حبات جبن نحرك مليح.
ندهن قالب الفرن بالمارغرين نضع فيه نصف كمية البطاطا نفرغ عليها شوية بيشاميل ثم اللحم المرحي ثم نضع البطاطا المتبقية ونفرغ عليها البيشاميل نرش عليها الجبن المرحي ندخلها الفرن 15د تتحمر.
وصح فطوركم.
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©
