السمبوسة من المطبخ جزائري الجزائري .............تفضلن

[Chakira]

السلام عليكم
صح فطوركم أول مرة أضع موضوع في هذا القسم
أرجو أن تعجبكم السمبوسة من المطبخ جزائري الجزائري
المقادير:
500غ فرينة
1-مغرفة كبيرة سكر
1-مغرفةصغيرة ملح
1-و1/2مغرفة كبيرة خميرة فورية
6 مغارف زيت
ماء دافئ للعجن

الحشو :
بيض مطبوخ مبشور
زيتون مقطع
طن مفتت


بخلط المقادير نتحصل على عجينة طرية
ونضع فيه إناء 1/4كأس شاي زيت ونضع فيه العجينة بعد دهنها به
بعد مرور حوالي نصف ساعة ننزل العجينة ثم نرقها بالحلال
ونقطعها دوائر نضع الحشو في وسط الدائرة ثم نبدأ بغلق الدائة من ثلاث جهات
كما في الصورة
ثم ندهنها بصفارة البيض وندخلها الفرن

http://www.qzal.net/01/2014-07/13438552391.jpg


http://www.qzal.net/01/2014-07/13438552392.jpg


http://www.qzal.net/01/2014-07/13438552393.jpg


http://www.qzal.net/01/2014-07/13438552394.jpg

http://www.qzal.net/01/2014-07/13438552395.jpg


http://www.qzal.net/01/2014-07/13438552396.jpg


http://www.qzal.net/01/2014-07/13438552407.jpg


http://www.qzal.net/01/2014-07/13438552408.jpg



http://www.qzal.net/01/2014-07/13438552409.jpg


http://www.qzal.net/01/2014-07/134385524010.jpg


في إنتظار ردودكم



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©