كرات البطاطس و البيشاميل

[said]

الطريقة:

يقطع البصل شرائح طويلة

http://up.graaam.com/uploads/imag-5/10img106234fa7d08.jpg



http://up.graaam.com/uploads/imag-5/10img106234fa7d08.jpg



ثم نضيف له دجاجه مسلوقه مقطعه شرائح طويلة وبهارات وملح ويحرك على النار لمدة عشر دقائق

http://up.graaam.com/uploads/imag-5/10img1004cf3d5d7d.jpg

ثم يضاف له قليل من الكزبرة المفرومة
http://up.graaam.com/uploads/imag-5/10img10a6eabaef5d.jpg


بعد ذلك نحضر بطاطس مسلوقة ومفرومة مع ملعقة كبيرة زبدة وملعقة كبيرة زعتر مطحون وملح

نفرش جزء من البطاطس في الصينية

http://up.graaam.com/uploads/imag-5/10img10919190cd0d.jpg

ثم نوزع فوقه الدجاج

http://up.graaam.com/uploads/imag-5/10img10daf2350dfd.jpg



ثم نأخذ الجزء المتبقي من البطاطس (http://www.vbdar.com/t99894.html)المسلوقه ونعمل منه دوائر مجوفه
ككل دائرة نحشيها بكمية من جبن الموزاريلا ثم تكور


http://up.graaam.com/uploads/imag-5/10img106c94e72205.jpg



ثم تصف فوق الدجاج في الصينية بالتساوي

http://up.graaam.com/uploads/imag-5/10img109bb511663b.jpg

بعد ذلك نحضر صلصة الباشميل
ويفضل صلصة قودي الجاهزة
ثم تصب فوق كرات البطاطس

http://up.graaam.com/uploads/imag-5/10img10a94d7adaa9.gif


http://up.graaam.com/uploads/imag-5/10img10331c4fe8c8.gif
ثم يرش على الوجه كمية قليلة من الزعتر وتدخل الفرن لمدة ربع ساعة


http://up.graaam.com/uploads/imag-5/10img10938185852e.gif





https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©