وصفات جزائرية لرمضان

[romaissa]

https://fbcdn-sphotos-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/598862_331459996929467_1326832347_n.jpg


https://fbcdn-sphotos-a.akamaihd.net/hphotos-ak-snc6/197795_331458566929610_42323942_n.jpg
الحريرة المغربية
المقادير
1 كلغ طماطم مطحونة
بصلة من التعليم المتوسطة الحجم مفرومة
باقة كرافس مفرومة جيدا
باقة بقدونس مفرومة جيدا
باقة قزبر مفرومة جيدا
زلافة حمص (يترك في الماء قبل ساعات وتزال قشوره)
نصف زلافة عدس
250 غرام لحم مقطع قطع صغيرة
ملعقة حساء سمن حر
نصف صغيرة إبزار (فلفل أسود)
ملعقة صغيرة (فلفل أحمر)
ربع ملعقة صغيرة زعفران
ملعقة صغيرة ملح
ربع كيلو دقيق أبيض ممزوج بالماء حتى نحصل على سائل أبيض متجانس
لتر ماء
ثلاث ملاعق حساء شعرية
ملعقة حساء طماطم مصبرة

https://fbcdn-sphotos-a.akamaihd.net/hphotos-ak-snc6/269217_331456330263167_1769971381_n.jpg











https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©