صينية البطاطس باللحمة المفرومة

[walid]

http://www.aslama.com/forums/image.php?u=3784&dateline=1184974170


صينية البطاطس باللحمة المفرومة



المقادير:


بطاطس مقطعة




http://forum.mn66.com/imgcache/2/304579women.jpg





الخضروات (ساق كرفس، جزرة و بصلة).. و تقطع مكعبات صغيرة



http://forum.mn66.com/imgcache/2/304580women.jpg




ملعقة دقيق



3 ملاعق زبده أو زيت



ملعقة زعتركوب صوص اللحم



لحم مفروم




http://forum.mn66.com/imgcache/2/304581women.jpg





الطريقة:
توضع مكعبات البطاطس فى ماء مع الملح و الكمون أو أى توابل من
اختيارك و تغلى حتى النضج.. و اتركيها جانبا





http://forum.mn66.com/imgcache/2/304582women.jpg




سخنى الزبدة على النار




http://forum.mn66.com/imgcache/2/304583women.jpg




أضيفى الجزر و البصل و الكرفس و حمريهم




http://forum.mn66.com/imgcache/2/304584women.jpg




النار و اتركيهم عليها حتى يحمروا..



ثم



أضيفى اللحم المفروم





http://forum.mn66.com/imgcache/2/304585women.jpg




استمرى فى التقليب




http://forum.mn66.com/imgcache/2/304586women.jpg





عندما يأخذ اللحم اللون البنى.. ميلى الحلة و تخلصى من الزبدة الزائدة




http://forum.mn66.com/imgcache/2/304587women.jpg



أضيفى ملعقة الدقيق مع التقليب



http://forum.mn66.com/imgcache/2/304588women.jpg




أضيفى صوص اللحم و الزعتر و ملح و فلفل أسود و اتركيها على النار
حتى تنضج تماما





http://forum.mn66.com/imgcache/2/304589women.jpg





أثناء نضج اللحم اهرسى البطاطس المسلوقة
احضرى صينية و ضعى اللحم و الخضروات فى قاعها




http://forum.mn66.com/imgcache/2/304590women.jpg



ثم البطاطس المهروسة





http://forum.mn66.com/imgcache/2/304591women.jpg




قطعى قطعة زبدة قطع صغيييرة و أنثريها على الوجه مع الفلفل الأحمر(و
يمكنك وضع شيدر مبشور أو موتزاريلا





http://forum.mn66.com/imgcache/2/304592women.jpg




ادخليها الفرن و اتركيها حتى يحمر الوجه



وده الشكل النهائي للصينية





http://forum.mn66.com/imgcache/2/304593women.jpg


ان شاء الله تعجبكم









http://mumuland.m.u.pic.centerblog.net/oyqcbyzc.gif

















https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©