سمك المرلون بالبطاطا في الفرن من المطبخ جزائري الجزائري و بالصور

[said]

المقادير


حبات من سمك المرلون المن التعليم المتوسط الحجم


بطاطا


حبة بصل


3 سنات ثوم

حبة طماطم كبيرة

2 رند

ملح و فلفل أسود و كمون


زيت


دقيق

http://www.muslmah.net/upload/upfiles/l6a84025.gif



نملح السمك و نرمده في الدقيق و نقليه


http://www.muslmah.net/upload/upfiles/fwv84163.gif



و نضعه جانبا



http://www.muslmah.net/upload/upfiles/qgx84056.gif

نقشر البطاطا و نقطعها إلى دوائر


http://www.muslmah.net/upload/upfiles/iws84036.gif

و نقليها حتى تتحمر قليلا


http://www.muslmah.net/upload/upfiles/uol84045.gif

و نضعها في صنية مدهونة بالزيت



http://www.muslmah.net/upload/upfiles/lef84077.gif




ونضع فوقها سمك المرلون المقلي



http://www.muslmah.net/upload/upfiles/wsr84094.gif



في صحن نفرم البصل + الثوم + الطماطم


و نضيف الملح + الفلفل الأسود +كمون +رند+3 ملاعق زيت


+ نصف كأس ماء

http://www.muslmah.net/upload/upfiles/9ct84067.gif



نفرغ فوق الصنية و نضع فوقها قطع الزبدة


http://www.muslmah.net/upload/upfiles/g3h84104.gif

و نغطيه بالغطاء

http://www.muslmah.net/upload/upfiles/ymd84113.gif

و نضع الصنية داخل الفرن من التعليم المتوسط مدة نصف ساعة

http://www.muslmah.net/upload/upfiles/znr86834.gif

وتقدم ساخنة


http://www.muslmah.net/upload/upfiles/cbx84134.gif




http://www.muslmah.net/upload/upfiles/tei84147.gif



شهية طيبة



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©