الخبز العربي من المطبخ جزائري الجزائري

[linnou]

السلام عليكم
المقادير
2 أكواب فرينة
م ك سكر
1 م ك خميرة خبز
ملح
ماء فاتر
نضع الخميرة و السكر و القليل من الماء جانبا مدة 10د
نخلط كل المكونات حتى نتحصل على عجينة طرية تلتصق باليد و هدا هو السر في نجاح الخبز
اعجنيها قليلا و ديري في يدك الفرينة باه تسعدك و خليها ترتاح مدة ساعة كاملة و تتخمر
من بعد شكليها كما تحبي و خليها ربع ساعة تختمر من جديد
سخني مقلاة تيفال و طيبي الخبز على الجهتين
و احتفظي بيه في فوطة و كيس بلاستيكي لازم باه ما ينشفش لحين الاستعمال
خفيف و طري و سهل و اقتصادي جربو و احكموا


http://www.hananour.com/UP/uploads/13078815281.jpg
http://www.hananour.com/UP/uploads/13078815282.jpg

http://www.hananour.com/UP/uploads/13078815283.jpg

http://www.hananour.com/UP/uploads/13078815294.jpg

http://www.hananour.com/UP/uploads/13078815295.jpg

http://www.hananour.com/UP/uploads/13078815296.jpg

http://www.hananour.com/UP/uploads/13078815297.jpg

http://www.hananour.com/UP/uploads/13078815298.jpg

http://www.hananour.com/UP/uploads/13078815299.jpg


سلامي لكن




https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©