معقودة مقلية ومشوية سهلة جدااااااااا

[salima]

السلام عليكم

لمقادير:
* 4 حبات بطاطا
* ملح
* نصف ملعقه فلفل اسود مطحون
* حبة زبده صغيره
* معدنوس مفروم
* جبنه
* بيضه
* زيت
* بقسماط

الطريقة ..
نجيب اربع حباب بطاطس ونسلقهم ..

ثم نقشرهم ونحط عليهم ملعقه كبيره ملح ونص ملعقه فلفل اسود مطحون .. وشوية زبده صغيره او قطعه صغيره ونهرسهم
http://www.hayah.cc/forum/imgcache/135626.png


أذا انهرسو نضيف لهم ثلاث ملاعق معدونس مفروم

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/135627.png

نجيب جبنه

ونقطعها شرايح ونبدا نحشي البطاطس ..
http://www.hayah.cc/forum/imgcache/135628.png

اذا خلصنا .. نجيب دقيق ونرش البطاطس فيه ..

نحمي الزيت . ونجيب بيضه مخفوقه مع ملح وفلفل اسود .. وبصحن ثاني بقسماط ..

نحط اصابع البطاطس بالدور في البيض ثم البقسماط ثم نقليها ..


وبعض الكميه انا حطيته بالفرن
http://www.hayah.cc/forum/imgcache/135629.png

نصب عليه شوي زيت زيتون .. وندخله الفرن ..

النهايه ..

هذا المقلي ..

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/135630.png
وهذا المشوي ..

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/135631.png








https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©