خبز ايرنلدي من المطبخ جزائري الجزائري بالخطوات

[loulou ange]

السلام عليكن أخواتي
هذا الخبز عملتو من فترة وحبيت تستفيدو من الطريقة
أولا العجينة
فنجان حليب+فنجان سكر+نصف فنجان زيت+ملعقة أكل ونصف خميرة الكسرة+كوب ماء دافئ تخليطهم وتخمريهم 10دومن بعد تشيحي بالفرينة وما تنسايش الملح اعجنيها مليح وخليها تطلع .
http://i44.tinypic.com/1zz0zzl.jpg

اقسمي العجينة إلى كويرات صغيرة واطريحا رقيق وحطي ثلاث دوائر فوق بعض وبيناتهم الزبدة باه تجي مورقة ولازم يكون الشكل دائري يقدر يدخل في صينية
من بعد من الوسطاعملي فتحات للحصول على مثلثات اقلبيها مثل الصورة
http://i39.tinypic.com/vry93r.jpg

كرري نفس العملية مرتين للحصول على طبقات
وفي الأخير خلي قطعة عجين دائرية في الوسط
http://i43.tinypic.com/5pjwp4.jpg

خليها تطلع ومن ادهني وزيني وطيبيها
http://i41.tinypic.com/sxp3xt.jpg

وهذه النتيجة
http://i43.tinypic.com/2yln19l.jpg

رأيكن يهمني وبالتوفيق لمن تريد تجربة الوصفة (جزائرية)http://www.dzbatna.com/images/smilies/19.gif



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©