شرح مفصل طريقة تحضير وعمل جاتوه النقانق والبطاطا *جديد*

[loulou ange]

الموضوع منقول للامانة




http://pms.panet.co.il/online/images/articles/2014/11/12-11-11/01/s_s_f57b2d6e-c2fe-4a43-86ed.jpg

المقادير:
- كوب ونصف الكوب من الدقيق.
- كوب من اللبن الزبادي.*ياوورت طبيعي *
- كوب من الزيت النباتي.
- بيضتان.
- ملح وفلفل أسود.
- رأسان من البصل الأخضر مفرومان.
- 3 رؤوس بطاطا من التعليم المتوسطة مقشرة ومقطعة إلى مكعبات.
- رطل نقانق
- ملعقة صغيرة من خميرة الخبز
- ملعقة طعام من حبة البركة.
- ملعقة طعام من بذور السمسم.
- زبدة ودقيق لدهن قالب الجاتوه.

طريقة التحضير:
يدهن قالب جاتوه بالزيت ويرش فوقه الدقيق. يخفق البيض مع اللبن الزبادي ، والزيت النباتي ، والخميرة ر والدقيق في الخلاط الكهربائي. يخلط البصل المفروم ، والبطاطا ، والنقانق . يضاف هذا الخليط إلى مزيج البيض واللبن الزبادي.
ترش بذور السمسم وحبة البركة فوقه. يسكب هذا المزيج في قالب الجاتوه المحضر ويخبز في الفرن لمدة 30 دقيقة. يمكن غرز عود أسنان في الجاتوه للتأكد من نضوجه. يخرج الجاتوه من الفرن حين يصبح فاتراً ويقطع إلى مربعات ويقدم مع السلطة الخضراء



اتمنى تعجبكم



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©