Chakira
11-02-2013, بتوقيت غرينيتش 06:59 AM
المكونات :
نصف كيلو أرز مفور ـ 250 غ لحم مفروم ـ زبدة ـ بصل ـ ملح ـ فلفل أسود ـ طماطم مصبرة ـ زيت
حضري مرقة بالبصل , الزيت , الملح , الفلفل الأسود و الطماطم من جهة أخرى حطي الارز المفور يتشرشم أي يغلي و ما تخليه يطيب خلاص يعني طيبيه نص طياب في الماء , حطي للحم المفروم في طنجرة صغيرة حطيلو الملح و الفلفل و قليل من الماء و حركي بشوكة حتي يقرب ينشف يبقى قليل جدا من المرق فيه . خذي مول تاع الزجاج حطي طبقة من الارز لي صفيتيه و خلتيه يقطر مليح , ثم طبقة من اللحم المفروم و أخيرا طبقة من الارز , صبي فوقو المرقة ثم ضغي من فوق قليل من الزبدة غطيه بورق الالمنيوم و ضعيه في الفرن حتى ينشف تماما " شهية طيبة "
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©
نصف كيلو أرز مفور ـ 250 غ لحم مفروم ـ زبدة ـ بصل ـ ملح ـ فلفل أسود ـ طماطم مصبرة ـ زيت
حضري مرقة بالبصل , الزيت , الملح , الفلفل الأسود و الطماطم من جهة أخرى حطي الارز المفور يتشرشم أي يغلي و ما تخليه يطيب خلاص يعني طيبيه نص طياب في الماء , حطي للحم المفروم في طنجرة صغيرة حطيلو الملح و الفلفل و قليل من الماء و حركي بشوكة حتي يقرب ينشف يبقى قليل جدا من المرق فيه . خذي مول تاع الزجاج حطي طبقة من الارز لي صفيتيه و خلتيه يقطر مليح , ثم طبقة من اللحم المفروم و أخيرا طبقة من الارز , صبي فوقو المرقة ثم ضغي من فوق قليل من الزبدة غطيه بورق الالمنيوم و ضعيه في الفرن حتى ينشف تماما " شهية طيبة "
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©
