كاتشوب منزلي مجرب سابقا............رائع

[salima]

صلصة الكاتشوب


السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته



أنيقاتي الغاليات كنتمنى دائما تكونو في صحة وسلامة إن شاء لله

فالحقيقة من شحال هادي وانا كنفتش على وصفة (جزائرية) للكاتشوب وكنلقا أن النتيجة غير مرضية

وليوم فالصباح لقيت الوصفة (جزائرية) فبرنامج المطبخ جزائري مع الشيف يسري جزاه لله خير الجزاء


لذالك غادي نعطيكم الوصفة (جزائرية) والطريقة بالتفصيل والحمد لله غادين نتهناو من المواد الحافضة لي غادي تخرج علينا وعلى وليداتنا لله يحفضهم

المقادير : http://www.dzbatna.com/images/smilies/19.gifhttp://www.dzbatna.com/images/smilies/19.gif
كيلو ونصف طماطم حمراء + 100 غ سكر لي كيساوي نصف كأس زايد شوية+ نصف كأس خل + م ص ميزينا + ربع م ص ملح ( الشيف مستعملوش ) + رشة إبزار أبيض






قطعت مطيشة على زوج ونزلتها فالطنجرة على الجهة لي مقطعة كيف واضح باش تنزل لما ديالها بسرعة ومتحرقش حيت مغديش نعملو لما http://www.dzbatna.com/images/smilies/mh31.gif



ضفت مطيشة كاملة وغطيتها مزيان على عافية مهيلة شوف كيف طلقت لما http://www.dzbatna.com/images/smilies/mh31.gif



منين طابت طحنتها فالخلاط الكهربائي http://www.dzbatna.com/images/smilies/mh31.gif






وصفيتها ورديتها للطنجرة تغلي http://www.dzbatna.com/images/smilies/mh31.gif



ضفت عليها السكر والخل والنشا لي كنصحكم تدوبوه ف م ص د لما عاد تضيفوه http://www.dzbatna.com/images/smilies/mh31.gif




هنا بدات كتشرب وتعقاد ضفت عليها لملح وادا حسيتي انها معقداش مزيان ممكن تضيفي شوية د ميزينا http://www.dzbatna.com/images/smilies/mh31.gif



كنتمنى تجربوها وتنال إعجابكن و أي استفسار إن شاء لله أنا في الخدمة



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©