غراتان السردين

[linnou]

السلام عليكم
اليوم جبت لكم غراتان السردين حضريه و ماتندمي بزاااف بنينhttp://www.dzbatna.com/images/smilies/19.gif
اغسلي و نظفي السردين واسقيه بقطرات من الليمون و اتركيه علي حدي

في وعاء اخلطي المعدنوس مقطع كمية لاباس بها +1 بصلة مرحية +رأس ثوم +الملح +الفلفل الاسود +الكمون +2 بيض واخلطي الكل حتي تتحصلي علي خليط من المعدنوس والتوابل
حضري صلصة طماطم تتكون من 3 حبات طماطم مرحية في سكرفاج +الملح+الفلفل الاسود+الكمون +ثوم +2 ملاعق زيت حسب الكمية اتركيها لمدة حتي طيب وتصير صلصة و في الاخير ضيفي المعنوس و الدبشة مقطعة رقيق

http://up.arab-x.com/Aug11/aAX28697.jpg

في صينية الفرن مدهونة بالزيت رتبي طبقة من السردين +ثم افرغي خليط المعدنوس والبيض +ثم غطي بالسردين المتبقي


http://up.arab-x.com/Aug11/OA228697.jpg

و في الاخير افرغي صلصة الطماطم ثم اطهيها في الفرن http://www.dzbatna.com/images/smilies/smile.gif

http://up.arab-x.com/Aug11/9z328697.jpg

و هاليك الطبق جاهز
http://up.arab-x.com/Aug11/J4u28697.jpg

http://http://up.arab-x.com/Aug11/LVB28013.jpg




https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©