said
11-02-2013, بتوقيت غرينيتش 06:55 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير
500 غ لحم مرحى
معدنوس مقطع رقيق
بصلة مقطعة ومقلية فى الزيت
ملح +فلفل اسود
4 بيضات مسلوقة
3 بيض
100غ جبن طرى 50غ زبدة
طريقة التحضير
1 - اخلطى فى وعاء اللحم المرحىوالمعدنوس والبصلة والفلفل والملح والجبن والبيض النيى
2- فوق ورق الالمينيوم مدهون بازبدة ،ابسطى الخليط على شكل مستطيل ثم ضعى البيض المسلوق ثم اديرى الكفتة وشكليها حربوش - ثم لفى عليها ورق الالمينيوم واغلقيه جيدا من الجانبين ثم ضعيه فى الصنية وادخليه فى الفرن 200درجة الحرارة مدة 30د .....شهية طيبة
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©
المقادير
500 غ لحم مرحى
معدنوس مقطع رقيق
بصلة مقطعة ومقلية فى الزيت
ملح +فلفل اسود
4 بيضات مسلوقة
3 بيض
100غ جبن طرى 50غ زبدة
طريقة التحضير
1 - اخلطى فى وعاء اللحم المرحىوالمعدنوس والبصلة والفلفل والملح والجبن والبيض النيى
2- فوق ورق الالمينيوم مدهون بازبدة ،ابسطى الخليط على شكل مستطيل ثم ضعى البيض المسلوق ثم اديرى الكفتة وشكليها حربوش - ثم لفى عليها ورق الالمينيوم واغلقيه جيدا من الجانبين ثم ضعيه فى الصنية وادخليه فى الفرن 200درجة الحرارة مدة 30د .....شهية طيبة
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©