اوملات البطاطا و الجلبانية مع الجبن جديدة و حصرية من مبطخي

[walid]

http://www.dzbatna.com/images/smilies/dj_17.gif السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته http://www.dzbatna.com/images/smilies/mh92.gif عل موضوعاتي ان شاء الله اضع لكم كل جديدي و كل ما يدور في مبطخي ... http://www.dzbatna.com/images/smilies/mh31.gif اما وصفتي لليوم حضرتها فقط في العشاء و تاع الدار ماتوا عليها و تجي حلوة بزاف خاصة اذا كانت الجلبانة مليحة
ما نطولش عليكم ننصحكم تجربوها و ترودولي الخبر .
المقادير لاوملات واحدة
2 حبات بطاطا
كاس و نصف من الجلبانة
3 بيضات و معدنوس و بهارات ملح كمون و فلف اسود
قطع من الجبن ...
تقشري البطاطا تقطيعيها مكعبات صغيرة تقليها تخليها على جنب
تفوي الجلبانة و لا تغليها . من بعد كي الطيب خلطيها على البطاطا حطيها في مقلاة سويها على شكل دائرة رشي عليها قطع الجبن بعد ذلك تكوني قد اخلطتي البيضات مع المعدنوس و البهارات اضيفيها فوقها و قلبيها على الجهتين حتى تحمار ... والله غير جاتني حلوة ....

لكل من عجبته الوصفة (جزائرية) يدعيلي بالنجاح ان شاء الله ....... اختكم لمياء



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©