محاجب خاصة من مطبخ جزائري ألمازة

[admin]

[]http://img101.herosh.com/2014/02/09/396082682.jpg (http://www.herosh.com)[/IMG]

حطي السميد+الملح و بليها بالماء الدافي و اتركيها ترتاح تم طريها بالماء الدافي حتى تتحصلي على هده العجينة
[]http://img105.herosh.com/2014/02/09/911942161.jpg (http://www.herosh.com)[/IMG]

تم لوزيها وحطيها في بلاطو مدهون
[]http://http://img103.herosh.com/2014/02/09/741888033.jpg (http://www.herosh.com)[/IMG]

الان حليها بالزيت و ضعيها تطيب في طاجين الحديد تم اقلبيها
[]http://img102.herosh.com/2014/02/09/997569401.jpg (http://www.herosh.com)[/IMG]

هزي ملعقة كبيرة من الحشوة اللي حضرتيها طماطم+بصل+توم+شحمة +توابل و ملح وطيبتيها وخليتيها تبرد
[]http://img104.herosh.com/2014/02/09/987950387.jpg (http://www.herosh.com)[/IMG]
ودهني بيها العجينة اللي طيبتيها هكدا
[]http://http://img104.herosh.com/2014/02/09/445452003.jpg (http://www.herosh.com)[/IMG]

واطويها وزيدي اقلبيها حتى تطيب
[]http://img105.herosh.com/2014/02/09/378795989.jpg (http://www.herosh.com)[/IMG]

وانزعيها تم اكملي بقية العجينة بنفس الطريقة
[]http://img102.herosh.com/2014/02/09/552816024.jpg (http://www.herosh.com)[/IMG]
وبالصحة و الهناء


وبهده الطريقة تجي خفيفة و بنينة



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©