طريقة جديدةفي طبخ جزائري السردين

[admin]

المقادير :

كيلو سردين منقي ومزولو الشوك ومملح

جوج كيسان روز مسلوق ونضيف ليه العطرية الحوت ….كيمون وثومة

وقسبور وملح وتحميرة وشوية الزبيب اذا بغيتو …….

الطريقة:

ناخد السردين ونستفوه في صينية مذهونة بالزيت مزيان فحال هاذ الشكل


http://img75.imageshack.us/img75/5643/cimg0522nb0.jpg
ونعمروه بالروز ….

و نغله بطبقة أخرى من السردين الباقية

http://img147.imageshack.us/img147/9554/cimg0528ol7.jpg

ندخلوه الفران حتى يطيب ويتحمر

وبالف هنا وشفا



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©