غراتان سلق من المطبخ جزائري الجزائري

[salima]

تغسلي اوراق السلق جيدا و تقطعيهم ثم تفوريهم بعد مايفور السلق تحطيه في مقلاة فيها ملعقة زيت و تضيفيله الملح والفلفل الاسود والهريسة والثوم واللحم المفروم حتى تحسي باللي نشف من الماء
تقشري البطاطا و تقطعيها دوائر تقليها
ثم تدهني الطبق بالزبدة تضعي طبقة من البطاطا فوقها طبقة من السلق فوقها طبقة بطاطا و بعدها طبقة سلق
تضربي بيضتين مع القليل من الحليب والملح والفلفل الاسود و تصبيهم من الفوق (ممكن تزيني بالزيتون)
http://dc06.arabsh.com/i/02857/n8pwe6dkbab7.jpg
تدخليه الفرن
بعد مايطيب تخرجيه ودري فوقه الجبن المبشور
http://dc11.arabsh.com/i/02857/5n7ns4grzgl0.jpg
وشهية طيبة
وهده السلاطة http://dc08.arabsh.com/i/02857/ada8b4lnhhxp.jpg
وبصحتكم انتظر الردود



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©