فطائر اللحم بالزيتون

[linnou]

المقادير

عجين
3 بيض * 2 كاس حليب دافئ
1 كاس زيت * نصف كاس سكر
خميرة ما يعادل 5 ملاعق
8 كاس طحين * القليل من الملح

الحشو
لحم مرحي * البصل


زيتون * ملح
[I]http://****************/2014-03-16/1300302079542.jpg (http://www.gulfup.com/)[/IMG]
الطريقة


نعجن كل هذه المواد و نتركها للتخمر نأخذ قطعة كبيرة من العجين

نفتحها بالطول
و نفرش عليها من اللحم و الزيتون تاركين الطرف الطولي لنغلقها باحكام
http://****************/2014-03-16/1300302079263.jpg (http://www.gulfup.com/)

نلفها ..و نضعها في صينية الفرن
نغطي الوجه بصفار البيض و نرشه بالسمسم و حبة البركة
http://****************/2014-03-16/1300302079324.jpg (http://www.gulfup.com/)
ندخل الصينية الفرن بحرارة من التعليم المتوسطة
http://****************/2014-03-16/1300302080195.jpg (http://www.gulfup.com/)
و عندما نخرجها من الفرن..نقطع الرول بشكل مائل و طبعا الافضل ان تؤكل ساخنة
http://****************/2014-03-16/1300302971232.jpg (http://www.gulfup.com/)



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©