**كاشير** رائع من المطبخ جزائري الجزائري

[Chakira]

http://im42.gulfup.com/GlUvX.jpg (http://www.gulfup.com/?ryGOkY)


طرق عمل الكاشير تختلف من طريقة لأخرى ومع ان الصيف نخافو شوي من شريه ومن الامراض لي يسببها خاصة للاولاد راح نعطيكم طريقتي في عمل الكاشير درتو اليوم باش نفيدكم بيه احبتي ربما يعجبكم http://www.dzbatna.com/images/smilies/rolleyes.gifhttp://www.dzbatna.com/images/smilies/rolleyes.gif
http://im42.gulfup.com/zCck0.jpg (http://www.gulfup.com/?ANir0x)

المقادير :
4 ملاعق كبيرة سميد رقيق
8 ملاعق كبيرة أرز طايب في الماء ومصفي
8 فصوص ثوم مهروسة
زيتون أخضر مقطع
كمية من الجبن
4 ملاعق كبيرة زيت
4 بيضات
2 مكعبات جومبو خروف أو دجاج (( تقدري ديري مكعب واحد يكفي ))
ملعقة صغيرة موطارد
م ص ملح + نصف م ص فلفل أسود + م ص فلفل عكري حار+ م ص كمون
ملون غذائي أحمر
كيس سباقيتي + خيط خشن للربط
http://im33.gulfup.com/h5bHc.jpg (http://www.gulfup.com/?oJWOMI)
http://im33.gulfup.com/DiikB.jpg (http://www.gulfup.com/?hvLbIa)

حطي جميع هذه المكونات ماعدا الزيتون في الروبو والقوام يكون سائل
http://im33.gulfup.com/Rkxtk.jpg (http://www.gulfup.com/?K9H8cv)

من بعد كي يترحاو المكونات مليح زيدي الزيتون
http://im33.gulfup.com/R1vgM.jpg (http://www.gulfup.com/?4BknGf)

حطي كيس السباقيتي في وعاء يكون عميق انا درت في وعاء الكيل وصبي الخليط في الكيس ثم أغلقيه بالخيط كيما قلت يكون خشن اربطيه باحكام شديييييييييد http://www.dzbatna.com/images/smilies/mad.gifhttp://www.dzbatna.com/images/smilies/mad.gif ههههه
http://im33.gulfup.com/B2J7u.jpg (http://www.gulfup.com/?AWroiW)
http://im33.gulfup.com/vlYJ0.jpg (http://www.gulfup.com/?iXXcWw)

حطيه في قدر به ماءكيما في الصورة ميكونش القدر معمر بالماء وقفلي عليه خليه يغلي لمدة 20 د وقلبيه برفق للجهة الاخرى يزيد حوالي 20د ونزعيه نحيلو الكيس وخطيه بكيس آخر بلاستيكي وحطيه فيالثلاجة يبرد
http://im33.gulfup.com/tHrBX.jpg (http://www.gulfup.com/?UxZdgI)
ها هو بعد ما طاب
http://im33.gulfup.com/H780I.jpg (http://www.gulfup.com/?MBFkMP)

وقدميه كيما تحبي
http://im33.gulfup.com/SG5Vj.jpg (http://www.gulfup.com/?nad3dK)
http://im33.gulfup.com/egBg2.jpg (http://www.gulfup.com/?TWa67D)


نتمنى نكون أفدتكم أخواتي دمتم في حفظ الله تعالى




https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©