طرشي الفلفل الحار من المطبخ جزائري الجزائري بالصور

[admin]

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم
http://www.dzbatna.com/images/smilies/dj_17.gif

حبيت نفيدكم بطريقتي في صنع طرشي الفلفل او المرقد أو المخلل
كل واحد كيفاه يسميه
درتو قبل العيد بأسبوع لانو لازم يتحط اكثر من اسبوع او 15 يوم من صنعو
باه يجي بنين
صراحة رائع ننصحكم تجربوه كي يكون عندكم بزاف فلفل

http://www.qzal.net/01/2014-10/13520319881.jpg
http://im30.gulfup.com/j2b81.jpg
قطعي قطع صغيرة فلفل+طماطم+ثوم+جزر بعد غسلهم جيدا ونشفهيهم تاني ملييييييح......وديريلهم شوية ملح
http://www.qzal.net/01/2014-10/13520320891.jpg

حطيهم على شكل طبقات في علبة حسب الحجم اللي بغيتيه
http://www.qzal.net/01/2014-10/13520320892.jpg
http://www.qzal.net/01/2014-10/13520320893.jpg

ديري زيت عادية حسب رغبتك انا درت نص ونص خل.......وقبل الزيت درت ملح مع الخل وخلطتهم امبعد افرغي هذاك
الخل هك يدخللهم الملح جيدا
http://www.qzal.net/01/2014-10/13520320894.jpg

و اذا بقى فراغ ف العلبة كملي عمريها بالخل لازم كلشي يتغطى باه ميفسدش ...... واغلقيها باحكام
http://www.qzal.net/01/2014-10/13520320895.jpg

بعد اسبوع فقط شوفو كيفاه خرجلي.....والطعم هايل
وحطي الطماطم والجزر ف النص ......طعمهم هوما تاني هايل
واذا خلصو تقدري تزيدي تقطعي حبة طماطم وزرودية وتحطيهم يتخللو
http://www.qzal.net/01/2014-10/13520320896.jpg
http://www.qzal.net/01/2014-10/13520320897.jpg

http://www.dzbatna.com/images/smilies/19.gif http://www.dzbatna.com/images/smilies/mh31.gif http://www.dzbatna.com/images/smilies/19.gif



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©