البوراك التركي خطوة خطوة

[said]

http://up.dzbatna.info/uploads/13466273241.gif


https://fbcdn-sphotos-f-a.akamaihd.net/hphotos-ak-frc3/1014202_230188853796891_1942116247_n.jpg

https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-frc3/971779_230188607130249_1219293737_n.jpg
http://up.dzbatna.info/uploads/13466271102.png


هادي الوصفة (جزائرية) طلبتها مني صديقتي nabila222 راني لبيتلك طلبك ♥♥

المقادير:

*250غ فرينة
*1حبة بيض
*50غ زبدة دائبة و باردة (50غ =1 ملعقة كبيرة)
*قرصة فلفل اسود
*ملح حسب الرغبة
*كمية قليلة من الماء

الحشو

*250غ لحم مفروم
*1حبة بصل من التعليم المتوسطة
*ملح .فلفل اسود
*3ملاعق زيت
*جبن ابيض

للتزين

*بيض
*فتات الخبز (la chapelure)


طريقة التحضير


ديري الفرينة+ملح+فلفل اسود
https://fbcdn-sphotos-e-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/1001017_230148110467632_531524517_n.jpg

الزبدة الدايبة
https://fbcdn-sphotos-f-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/18388_230148173800959_521333362_n.jpg

دخلي مليح الزبدة في الفرينة
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/249034_230148403800936_1757557099_n.jpg

من بعد زيدي الحبة تع البيض
https://fbcdn-sphotos-e-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn1/559975_230148747134235_376742983_n.jpg

خلطيها مليح
https://fbcdn-sphotos-c-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/74780_230149000467543_547646188_n.jpg

من بعد ديرو الماء غيييييير شوية جهد ماتنطم
https://fbcdn-sphotos-a-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn2/968867_230149257134184_538123240_n.jpg

اعجنوها لمدة 3 دقائق
https://fbcdn-sphotos-g-a.akamaihd.net/hphotos-ak-frc1/1004908_230149533800823_2113905584_n.jpg

غطيوها و خليوها تريح مسكينة عياتhttp://www.dzbatna.com/images/smilies/30.gif لمدة 30دقيقة في الثلاجة
https://fbcdn-sphotos-f-a.akamaihd.net/hphotos-ak-frc3/996528_230149583800818_800453245_n.jpg


طريقة التشكيل


نحتاج الى الحشو و البيض
انا لحم طيبتو بلا بصل عير بالملح و الفلفل حنا دارنا مايحبوهش بل البصل هم صح بلا بصل يجي بنيييييين و كل واحد و دوقو
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn2/969562_230150003800776_622517071_n.jpg

حلي العجينة بالماشينة تع الرشتة مانيش عارفة واسمها http://www.dzbatna.com/images/smilies/24.gifان شاء الله تكونو فهمتوني
حلي المرة الاولى في رقم 5 من بعد رقم 6
حليها على شكل مستطيل
https://fbcdn-sphotos-g-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/995146_230150393800737_508083349_n.jpg

من بعد ديرو كيما في الصورة
https://fbcdn-sphotos-h-a.akamaihd.net/hphotos-ak-frc1/577142_230150367134073_1083275874_n.jpg

و قطعوها
https://fbcdn-sphotos-a-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/1011550_230150690467374_1673881939_n.jpg
https://fbcdn-sphotos-f-a.akamaihd.net/hphotos-ak-frc1/1000861_230150740467369_674338395_n.jpg
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn2/1075689_230151353800641_1156208088_n.jpg

من بعد اطلي بالبيض غير زاوية واحدة زاوية قائمة
https://fbcdn-sphotos-b-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/1003153_230151453800631_324309948_n.jpg

من بعد ضعي الحشو و اغلقيها
https://fbcdn-sphotos-h-a.akamaihd.net/hphotos-ak-frc3/992924_230152014800575_161527793_n.jpg
https://fbcdn-sphotos-e-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/21470_230152027133907_2117018587_n.jpg

من بعد اغطيها في البيض من بعد في la chapelure
https://fbcdn-sphotos-c-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/936478_230152413800535_1745487172_n.jpg
https://fbcdn-sphotos-a-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/942465_230152480467195_670773565_n.jpg

من بعد اقليوه في الزيت
ملاحضة: كي تقليوه بواسطة ملعقة ارميو عليه الزيت باش ينتفخ انا نقلي ب 2 حبات ان شاء الله تكونو فهمتو shit http://www.dzbatna.com/images/smilies/confused.gifمعرفتش نفهم مصورتش هادي المرحلة http://www.dzbatna.com/images/smilies/frown.gif
https://fbcdn-sphotos-g-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/552598_230152967133813_141220140_n.jpg

https://fbcdn-sphotos-b-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/1005185_230153963800380_1181389766_n.jpg


https://fbcdn-sphotos-h-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/945938_230188867130223_1436283383_n.jpg

https://fbcdn-sphotos-h-a.akamaihd.net/hphotos-ak-frc3/996556_230153430467100_2114938793_n.jpg

شوفو من الداخل يجي فارغ و خفيييييييييف و بنييييييييييييين
https://fbcdn-sphotos-f-a.akamaihd.net/hphotos-ak-frc3/1014202_230188853796891_1942116247_n.jpg


ان شاء الله جربوه لانو بنيييييييييييين و الله كي العادة مقادير بسيطة ديري حاجة لديدة و فاخرة

صحة فطوركم



http://www.hopkinslettering.com/images/work/commercial/bon-appetit.jpg
https://fbcdn-sphotos-c-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/944552_230154413800335_524009858_n.jpg




https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©