وفري دراهمك كاتشب+مايونيز صنع منزلي

[said]

http://up.top4top.net/uploads/2014/06/02/top4top_8c7388b8781.gif


الكاتشب والمايونيز حاضرين بقوة في كثير من اطباقنا كالفريت والبرغر والسلطات والبيتزا وغيرها.........لذلك نقدملكم حبيباتي طريقتي مع كل منهما


صنع بيتي خاليين تماما من المواد الحافظة واكيد بتكلفة اقل



الكاتشب


كيلو ونصف طماطم حمراء مقطعة انصاف


http://up.top4top.net/uploads/2014/06/02/top4top_ca90ef23b51.jpg
نصف كاس سكر+نصف كاس خل+م ص نشاء+فلفل اكحل+ملح
http://up.top4top.net/uploads/2014/06/02/top4top_a1dc0e12dd1.jpg

نحطو الطماطم من الجهة المسطحة باش تخرج ماها وماتنحرقش ونكملو الباقي بشكل عشوائي ونتركها على النار


http://up.top4top.net/uploads/2014/06/02/top4top_32fab857221.jpg
http://up.top4top.net/uploads/2014/06/02/top4top_921d6e91911.jpg
http://up.top4top.net/uploads/2014/06/02/top4top_454f84d16e1.jpg

بعدما تبرد نمكسيوها في الخلاط ونصفيوها


http://up.top4top.net/uploads/2014/06/02/top4top_574952c5c71.jpg
http://up.top4top.net/uploads/2014/06/02/top4top_7a477d8bbc1.jpg
http://up.top4top.net/uploads/2014/06/02/top4top_adfeba46db1.jpg

نضيفو باقي المكونات وعلى النار مرة اخرى حتى يخثار


http://up.top4top.net/uploads/2014/06/02/top4top_1800af30261.jpg
http://up.top4top.net/uploads/2014/06/02/top4top_7f6e148d781.jpg

وهنا تظهر الصورة كثافة قوام الكاتشب


http://up.top4top.net/uploads/2014/06/03/top4top_07acc78cce1.jpg

المايونيز


نفضلها بنكهة الثوم ،وعليه في خلاط :حبة بيض كاملة+ملعقة كبيرة خل +ملعقة كبيرة ليمون+م ك لحظة+ملح+سنة ثوم صغيرة(اختياري) نديرو خلطة سريعة


http://up.top4top.net/uploads/2014/06/02/top4top_0e9168b0ff1.jpg

من فتحة غطاء الخلاط نبدا باضافة الزيت على شكل سرسوب(خط مستقيم) حتى يصبح قوام المزيج كثيفا


http://up.top4top.net/uploads/2014/06/02/top4top_2b9d9ccde91.jpg

واخيرا الكاتشب والمايونيز جاهزين ،صنع منزلي مئة بالمئة


http://up.top4top.net/uploads/2014/06/02/top4top_a924a139901.jpg
http://up.dzbatna.info/uploads/13386914241.gif




https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©