بطاطا كوكوت * وبطاطا بيريه بخلطة سرية *

[admin]

السلام عليكن ورحمة الله وبركاه
كيفكن حبيباتي ؟؟ ان شاء الله تكونوا في احسن الاحوال
اليوم نعطيكم طريقتي في البطاطا بيوريه اللي اعطاتهالي صديقتي ومن يومها وانا لا استغني عنها لذوقها الرااائع
اولا 6حبات بطاطا بيضاء صغيرة او اربعة كبيرة غليهم بلا ما تقشريهم حتى يطيبوا مليح

http://www9.0zz0.com/2014/03/04/08/370597335.jpg

قشريهم وخليهم حاميين شوية حطيهم في الروبوا زيدي ملح فرماج كيما تحبي قد ما تكثري تجيك بنينة +كاس تاي حليب دافىء **هذه عادية
الان الاضافة اللي تعطيها بنة رائعة هي
صفار بيضة واذا كانت البطاطا كثيرة ديري بيضة كاملة +ملعقة خل كبيرة + فنجان قهوة زيت واللي يحب نكهة الثوم يدير ربع فص مرحي شغلي الروبووخليها مدة باه تجيك مليحة
لانه وبكل بساط 2014ة هذه مكونات المايونيز لما تمتزج تطلع وتخثار وتطلع معاها البطاطا وتعطيعا بنة وخفة جربوها باه تعرفوا ذوقها
الزيت يسكب كيما المايونيز يعني خيط رقيق
حطيها في صحن التقديم وزينيها بالطون نتاع الطماطم

http://www9.0zz0.com/2014/03/04/08/754233864.jpg


بطاطا كوكوت

هذه البطاطا لا استغني عنها ابدا
لانها طبق سريع وبسيط ومشبع ولذيذ

حبات بطاطا حسب عدد افراد العائلة
دجاج استعملي الاطراف الصغيرة كالجوانح والرقبة والقانصة فقط للبنة +حبة بسباس اختياري انا نحبه وديما نديره

في كوكوت حطي البطاطا مقسمة على اربع والبسباس على اربع والدجاج اضيفي ما يلي
زيت +ورقة رند + قرن فلفل حار +ثوم +ملح +فلفل اسود +كسبر مرحي +وتوابل تفضليها لكن كل التوابل بكمية قليلة ولا تكثري الملح لانها راح تنشف
ملعقة قهوة هريسة واخرى طماطم


الان حطيها على النار قليها دقائق مرقيها بحوالي لتر ماء سخون الغلقي عليها 20 د بعد ما تنضج اتركيها على نار حتى تنشف المرقة وتبقى حوالي ملعقتية صوص اسكبيها مباشرة في صحن التقديم وزينيها بالدبشة او المعدنوس

http://up.dzbatna.info/uploads/13333766761.jpg

جربوها راهي بنينة بزززززا ف
واذا كان عندك ضيوف حطي قطع مليحة دجاج

شهية طيبة لكن اتمنى تجربوها



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©