veloute الخضر بصدر الدجاج و الجبن الدرس رقم11

[said]

السلام عليكن اخواتي

لحظات مخبرية ف الفنون المطبخ جزائريية

حساء الخضر بصدر الدجاج و الجبن

الدرس رقم 11

المقادير

صدر دجاج

3 ملاعق زيت

حبة قرعة

حبة او 2 بطاطا

2 حبات جزر

حبة طماطم

2 حبات بصل

ربطة قصبر او حشيش

ملح

فلفل اسود

قصبر مطحون

قطع جبن ابيض

طريقة التحضير

في كوكوت نقلي الدجاج مع الطماطم والبصل مقطعين شرائح وملح وتوابل وزيت حتي يذبل البصل والطاطم

ثم نضيف الخضر مقطعة مع نصف ربطة الحشيش نصف الربطة للتزيين ثم نمرق بالماء

نغلق الكوكوت ونتركها اطيب لمدة نصف ساعة او عشرين دقيقة

بعد ما اطيب ننزع العضم تع الدجاج ونحطها في الميكسور مع قطع من الجبن ونطحنها راه الحساء جاهز





http://up.top4top.net/uploads/2014/02/18/top4top_d994d40e1a1.jpg

http://up.top4top.net/uploads/2014/02/18/top4top_d994d40e1a2.jpg

http://up.top4top.net/uploads/2014/02/18/top4top_d994d40e1a3.jpg


http://up.top4top.net/uploads/2014/02/18/top4top_d994d40e1a4.jpg


http://up.top4top.net/uploads/2014/02/18/top4top_d994d40e1a5.jpg

http://up.top4top.net/uploads/2014/02/18/top4top_d994d40e1a6.jpg

http://up.top4top.net/uploads/2014/02/18/top4top_d994d40e1a7.jpg

طريقة التقديم


http://up.top4top.net/uploads/2014/02/18/top4top_d994d40e1a8.jpg

تقدميه مع حشيش مقطع و قطرات زيت زيتون

http://up.top4top.net/uploads/2014/02/18/top4top_d994d40e1a9.jpg

نتمنى اجربوه لانه لذيذ جدا و صحي والاولاد اكيد يحبوه كيما يحبوه اولادي

راني ننتضر في تطبيقاتكن لمزيد من

لحظات مخبرية في الفنون المطبخ جزائريية

http://www.4osraty.com/vb/images/smilies/rose%5B1%5D.gifمع تحيات ام اسلام واية ويوسف http://www.4osraty.com/vb/images/smilies/rose%5B1%5D.gif














https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©