loulou ange
11-02-2013, بتوقيت غرينيتش 06:50 AM
مرحبا جميعا
البطراف او الشمندر صراحة لا استغني عنه طيلة الشهر الكريم
قولو لي علاش ؟........باش وجهي يتورد ويحمر ومانرجعش مصفارة في رمضان ههههههههههههه
على هذا شريت كمية من البطراف وقلت نرقدها خير ما نظل كل يوم نطيب ومع السخانة وكيفاش درتلو نخلي الصور تشرح مفصللكم اكثر
اولا قشري البطراف واغسليه
http://www.alm5zn.com/upfiles/ULn86626.jpg
كانت عندي سبع حبات خذيت زو حبات قطعتهم دوائر وقطعتهم بالطابع تاع القاطو للتزيين هكذا اذا جاوك اضياف ولا غير انتي وشبحي سلاطتك بيهم تلقيهم واجدين ومتبلين
http://www.alm5zn.com/upfiles/3xe86626.jpg
http://www.alm5zn.com/upfiles/g3V86626.jpg
http://www.alm5zn.com/upfiles/LSJ89196.jpg
وهنا راني درت منو اشكال وقطعت مربعات من البقايا تاع الدوائر اللي قصيتهم وزدت تاني عليهم زوج حبات والباقي قطعتو براج على جال السلاطة المختلطة كما تاع المطاعم يقدموه على شكل شرائح
ونفورهم وتاع الاشكال فورهم وحدهم باش ما يتخلطوش ومن بعد يتكسرو
http://www.alm5zn.com/upfiles/khM89197.jpg
وهنا بعد ما كملو الفوار وبردو خليهم يبردو في الكسكاس ويقطرو .... وجدت زوج بلارات زجاج وحدة على جال المربعات والشرائح والاخرى على جال اللي قصيتهم بالطوابع تاع القاطو
وصلصة الترقيد اللي هي كاس زيت وفي نفس الكاس نعبرو نص خل ونص ماء وملح نخلطوهم ونفرغوهم في البلارات ونسدو عليهم ونحطوهم في الثلاجة والوقت اللي اتحبي اجبدي وحطي في الطبق راها سلطة واجدة ومتبلة
http://www.alm5zn.com/upfiles/nAj89197.jpg
http://www.alm5zn.com/upfiles/q6h89810.jpg
ملاحظة هاته التتبيلة هي الكلاسكية يعني كل وحدة وكيفاش اتحب اتضيف مثلا فصوص ثوم او معدنوس او واش تحب
وهذا طبق تاع سلطة بطراف بالثوم والمعدنوس
http://www.alm5zn.com/upfiles/zAS89810.jpg
تجبدي بطراف من البلارة حطيه في طبق ابشري فوقه سنة توم وافرمي المعدنوس وخلطي وحطي عليه علبة زبادى طبيعي
هده السلطة بالطريقة المبسطة وهي جد لذيذة ومفيدة ايضا لمرضى الظغط المرتفع
يعني تقدري اتضيفيلها واش حبيتي طماطم مكعبات او فلفل اخضر مكعبات وبصل
لكن انا افضلها هكذا والزبادي يعطيها طعم روعة
واخيرا صح رمضانكم اتومو بالصحة والعافية وربي يعيدو علينا احنا وكل الامة مادة اللغة العربية الاسلامية يارب
وماتنسوش كولو البطراف كل يوم باش ماترجعوش مصفارات في رمضان هههههههه
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©
البطراف او الشمندر صراحة لا استغني عنه طيلة الشهر الكريم
قولو لي علاش ؟........باش وجهي يتورد ويحمر ومانرجعش مصفارة في رمضان ههههههههههههه
على هذا شريت كمية من البطراف وقلت نرقدها خير ما نظل كل يوم نطيب ومع السخانة وكيفاش درتلو نخلي الصور تشرح مفصللكم اكثر
اولا قشري البطراف واغسليه
http://www.alm5zn.com/upfiles/ULn86626.jpg
كانت عندي سبع حبات خذيت زو حبات قطعتهم دوائر وقطعتهم بالطابع تاع القاطو للتزيين هكذا اذا جاوك اضياف ولا غير انتي وشبحي سلاطتك بيهم تلقيهم واجدين ومتبلين
http://www.alm5zn.com/upfiles/3xe86626.jpg
http://www.alm5zn.com/upfiles/g3V86626.jpg
http://www.alm5zn.com/upfiles/LSJ89196.jpg
وهنا راني درت منو اشكال وقطعت مربعات من البقايا تاع الدوائر اللي قصيتهم وزدت تاني عليهم زوج حبات والباقي قطعتو براج على جال السلاطة المختلطة كما تاع المطاعم يقدموه على شكل شرائح
ونفورهم وتاع الاشكال فورهم وحدهم باش ما يتخلطوش ومن بعد يتكسرو
http://www.alm5zn.com/upfiles/khM89197.jpg
وهنا بعد ما كملو الفوار وبردو خليهم يبردو في الكسكاس ويقطرو .... وجدت زوج بلارات زجاج وحدة على جال المربعات والشرائح والاخرى على جال اللي قصيتهم بالطوابع تاع القاطو
وصلصة الترقيد اللي هي كاس زيت وفي نفس الكاس نعبرو نص خل ونص ماء وملح نخلطوهم ونفرغوهم في البلارات ونسدو عليهم ونحطوهم في الثلاجة والوقت اللي اتحبي اجبدي وحطي في الطبق راها سلطة واجدة ومتبلة
http://www.alm5zn.com/upfiles/nAj89197.jpg
http://www.alm5zn.com/upfiles/q6h89810.jpg
ملاحظة هاته التتبيلة هي الكلاسكية يعني كل وحدة وكيفاش اتحب اتضيف مثلا فصوص ثوم او معدنوس او واش تحب
وهذا طبق تاع سلطة بطراف بالثوم والمعدنوس
http://www.alm5zn.com/upfiles/zAS89810.jpg
تجبدي بطراف من البلارة حطيه في طبق ابشري فوقه سنة توم وافرمي المعدنوس وخلطي وحطي عليه علبة زبادى طبيعي
هده السلطة بالطريقة المبسطة وهي جد لذيذة ومفيدة ايضا لمرضى الظغط المرتفع
يعني تقدري اتضيفيلها واش حبيتي طماطم مكعبات او فلفل اخضر مكعبات وبصل
لكن انا افضلها هكذا والزبادي يعطيها طعم روعة
واخيرا صح رمضانكم اتومو بالصحة والعافية وربي يعيدو علينا احنا وكل الامة مادة اللغة العربية الاسلامية يارب
وماتنسوش كولو البطراف كل يوم باش ماترجعوش مصفارات في رمضان هههههههه
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©
