سوفلي البطاطا بالمرقاز

[loulou ange]

بسم الله الرحمن الرحيم

http://up.dzbatna.info/uploads/13466273241.gif

مقبلة سوفلي البطاطا بالمرقاز رائعة وخاصة في الصيف وسهلة ماتديش الوقت شوفو معايا وانشاء الله تعجبكم

أولا حضري la purée عادي { 3 حبات بطاطا من التعليم المتوسطين + ملح+ ثوم والماء } وخليها طيب من بعد أرحيها مع شوي زبدة والفرماج وحليب ولازم تكون حاكمة روحها

دوركا ابرشي حبة طماطم صغيرة مع ملح + فلفل أسود + كمون+ فلفل أحمر حار+ هريسة + ملعقة صغيرة طماطم مصبرة +ثوم ومرقاز
http://im35.gulfup.com/o0F33.jpg (http://www.gulfup.com/?Oaq9Y4)


حطي المرقاز في المقلاة يتحمر شوي 2 د

وزيديلو الطماطم والتوابل

http://im35.gulfup.com/9DYZt.jpg (http://www.gulfup.com/?JnGhPF)

خليه يطيب شوي وقطعيه طراف صغاروخليه يكمل طيابو شوي
http://im35.gulfup.com/EPdCi.jpg (http://www.gulfup.com/?7TSkBt)


الان جيبي la purée نتاعك وطماطم و les moules نتاع الفرن ودهنيهم بالزبدة وزيديلهم la chapelure {شابلور} وبيضة كاملة نصف نلوحوه في la purée ونصف ندهنو بيه في الاخير + نصف باكي خميرة القاطو وخلطي مليح

http://im35.gulfup.com/3F54Z.jpg (http://www.gulfup.com/?cSLNHQ)

http://im35.gulfup.com/2lmK4.jpg (http://www.gulfup.com/?dqRSIb)

الان حطي كمية من la purée في المول وبمساعدة الماء وعدليها مليح شوفي الصورة

http://im35.gulfup.com/Zdtiy.jpg (http://www.gulfup.com/?qhNeNW)

وحطي شوي من طماطم والمرقاز في السط

http://im35.gulfup.com/xbIuf.jpg (http://www.gulfup.com/?5fehzR)

وغطي الفوق بـ la purée وملسيها من فوق بشوي ماء او الحليب

ودهنيها بالبيض وحطيها طيب في الفرن 250° حتان تحمار كامل يعني حتى من فوق

http://im35.gulfup.com/HpgfS.jpg (http://www.gulfup.com/?dvuVZA)


هاهي بعد ما طابت http://www.dzbatna.com/images/smilies/19.gifhttp://www.dzbatna.com/images/smilies/19.gif

http://im34.gulfup.com/g0TXv.jpg (http://www.gulfup.com/?KEAwGW)

كي تبرد شوي وننزعوها من المول

http://im35.gulfup.com/lMv7o.jpg (http://www.gulfup.com/?pQwLLu)

http://im35.gulfup.com/kTVbe.jpg (http://www.gulfup.com/?ntcVGf)

http://im34.gulfup.com/AXcR8.jpg (http://www.gulfup.com/?0YWJHO)




http://im34.gulfup.com/6HXxx.jpg (http://www.gulfup.com/?bnRpCR)
اللهم صلي وسلم وبارك على سيدنا محمد







https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©