غراتان البادنجان

[romaissa]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيف حالكم ؟؟ ان شاء الله تكونوا في احسن الاحوال
هذا غراتان البادنجان بالدجاج
تفضلوا الطريقة والمقادير
نحتاج حبتين باذنجان كبيتين نقطعهم بالطول

http://up.dzbatna.info/uploads/13412064301.jpg

نغمسهم في بياض بيضة + شوية حليب سائل + ملح وفلفل اسود ونقليهم

http://up.dzbatna.info/uploads/13412064681.jpg

نضع الطبقة الاولى من الباذنجان في صينية الفرن دون دهنها

http://up.dzbatna.info/uploads/13412065071.jpg

نحضر الحشو دجاج مرحي ومتبل بالملح ثوم فلفل اسود وبصل فلفل حارنقليه في شوية زيت حتى يطيب نبعده عن النار ونضيف دبشة + بيضة + فرماج

http://up.dzbatna.info/uploads/13412065541.jpg

نضع الحشو فوق الطبقة الاولى

http://up.dzbatna.info/uploads/13412065951.jpg

نغطيه بالطبقة الثانية

http://up.dzbatna.info/uploads/13412066401.jpg

نكسر عليه بيضة وندخله للفرن


http://up.dzbatna.info/uploads/13412066841.jpg

يقطع ويقدم وشهية طيبة

http://up.dzbatna.info/uploads/13412067301.jpg

http://up.dzbatna.info/uploads/13412067671.jpg

http://up.dzbatna.info/uploads/13412068061.jpg



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©