**معقودة بالجبن والدجاج **

[walid]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
صباح الورد والياسمين على الجميع

هذه طريقتي البسيطة في تحضير المعقودة
اساسها قطعة دجاج وحبة بطاطا
الدجاج باه نستفاد منه في طبقين نطيب بيه شوربة او مرق او اي حاجة ونحط معاه حبة البطاطا ايضا
انا حضرت بيه ارز
ولما طاب خرجت الدجاج والبطاطا
وهاهي المكونات في الصورة

فتتي قطعة الدجاج وارحي حبة البطاطا فقط بالشوكة + زيتون اخضر مقطع رقيق + دبشة او معدنوس +جبن للحشو + ثوم وهريسة وملح وفلفل اسود
+بيضة


http://up.dzbatna.info/uploads/13556334661.jpg


خلطي جميع المكونات ما عدا الجبن

http://up.dzbatna.info/uploads/13556335121.jpg

ثم قسمي الخليط كريات صغيرة واحشيهم بالجبن

http://up.dzbatna.info/uploads/13556335711.jpg

مباشرة في الخبز اليابس

http://up.dzbatna.info/uploads/13556336171.jpg

حطيها في الثلاجة حتى وقت التقديم خرجيها وعاودي اعدلي الشكل بيدك واقليها في زيت ساخن

http://up.dzbatna.info/uploads/13556336861.jpg

http://up.dzbatna.info/uploads/13556337271.jpg

وتقدم

http://up.dzbatna.info/uploads/13556337691.jpg

بالصحة والهناء
تحياتي



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©