كيش بالكفته و البيض من المطبخ جزائري الجزائري

[linnou]

السلام عليكم
حبيت نحطلكم اليوم وصفة (جزائرية) الكيش بالكفته لي نستعملها دايما
اولا العجينه
نخلطو 250 غرام فرينه مع 125 غرام زبده مع نصف ملعقه صغيره سكر و نصف ملعقه صغيره ملح
نخلوهم شوي
ونضيف عليهم بيضه كامله انا عملت بيضتين لانه البيضه صغيره ماكفاتنيش
http://up.arabseyes.com/uploads2014/19_07_13137423236761171.jpg
http://up.arabseyes.com/uploads2014/19_07_13137423236783222.jpg
http://up.arabseyes.com/uploads2014/19_07_13137423236788683.jpg
http://up.arabseyes.com/uploads2014/19_07_1313742323679264.jpg

نورق العجينه مليح و نخليها في القوالب ونثقبها بالشوكه ونتركها جنبا
http://up.arabseyes.com/uploads2014/19_07_13137423236813188.jpg
http://up.arabseyes.com/uploads2014/19_07_13137423236817279.jpg
http://up.arabseyes.com/uploads2014/19_07_131374232368213810.jpg
نحضر الحشوه
نقلي حبة بصل كبيره
نقلي الكفته تكون حوالي نصف رطل في ملعقه كبيره زيت
http://up.arabseyes.com/uploads2014/19_07_13137423236797575.jpg
http://up.arabseyes.com/uploads2014/19_07_13137423236801446.jpg

نوضع الكفته في القوالب وفوكها البصل
http://up.arabseyes.com/uploads2014/19_07_131374232368283811.jpg
http://up.arabseyes.com/uploads2014/19_07_131374232368325212.jpg
http://up.arabseyes.com/uploads2014/19_07_13137423385703881.jpg
في اناء نخلطو 4 بيضات مع ملح وفلفل اسود مع 3 ملاعق حليب و3 ملاعق قشده الطريه
ذا ما عندكش قشده زيدي 3 ملاعق حليب
http://up.arabseyes.com/uploads2014/19_07_13137423385710192.jpg
نفرغه من فوك الكفته و نخليه في الفرن 180 درجه مدة نصف ساعه
http://up.arabseyes.com/uploads2014/19_07_13137423385716083.jpg
http://up.arabseyes.com/uploads2014/19_07_13137423385720654.jpg
http://up.arabseyes.com/uploads2014/19_07_13137423385724775.jpg
ان شاء الله يعجبكم http://www.dzbatna.com/images/smilies/19.gif





https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©