هريسة حارة....من المطبخ جزائري الجزائري

[walid]

درت هريسة حارة
فلفل أحمر حوالي رطل... مع سنّات ثوم (تقريبا راس) في الروبو مع شوية زيت الزيتون وارحيهم (خليت شوية بالزريعة باش تزيد نسبة الحار)

http://www.up.dzbatna.info/uploads/137218795705191.jpg

كي يترحى

http://www.up.dzbatna.info/uploads/137218802971571.jpg


ديريه في كسرونة مع حوالي 2مغارف خل أو عصير نص ليمونة زيدي مغرف كروية +ملح +صلصة طماطم (أنا درت طماطم حب مرحية لي يجو في العلب) وخليهم على نار هادية حوالي 10د أو15د طفي وزيدي 2أو 3مغارف زيت زيتون
.... وكي بردت درتها في علب وخبيتهم....
كمية درتها في الثلاجة باش نستهلكوها والباقي في المجمد ...لرمضان إن كنّا من الأحياء....
جات هايلة.... لي تحب الحار تجربها

http://www.up.dzbatna.info/uploads/137218815870291.jpg

http://www.up.dzbatna.info/uploads/137218822738791.jpg



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©