كبة الدجاج

[linnou]

http://www.dohaup.com/up/2014-05-10/dohaup_58408710.jpg (http://www.hawaway.com/vb/t37794.html)

المقادير :

8 صدور دجاج ..

2 بصله بحجم البيضه ..

[ ملعقة بهارات .. ملح .. صنوبر ]

22 كأس برغل ناعم ينقع في ( مكعب ماجي + كاس ماء ساخن )

دجاج مفروم مطبوخ ..

الطريقة :

http://www.dohaup.com/up/2014-05-10/dohaup_313352239.jpg (http://www.hawaway.com/vb/t37794.html)

1 - يفرم الدجاج (http://www.hawaway.com/vb/t37794.html)مع البصل مره واحده في مفرمة اللحم ..

2- يفرم الدجاج (http://www.hawaway.com/vb/t37794.html)مرهـ اخرى بعد خلط البرغل والبهارات والملح .. ثلاث مرات ..

3 - يبلل بآطن اليد بقليل من الماء ..

4 - تؤخذ قطعه من العجينه وتفتح من المنتصف بالاصبع حتى تعطينا هذا الشكل ..

وتحشى بالدجاج والصنوبر .. ثم تقفل ..

5 - تقلى في الزيت .. حتى تتحمر ثم تقدم ..

http://www.coalles.com/vb/uploaded/2014/imgcache/10448.png (http://www.hawaway.com/vb/t37794.html)



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©