salima
11-02-2013, بتوقيت غرينيتش 06:44 AM
إنَّ الحمد لله نحمدهُ ونستعينهُ ونستغفرهُ ونعــوذُ باللهِ من شرور أنفسنا وسيئات أعمالنا
من يهدهِ اللهُ فلا مضلَّ له ومن يضلل فلا هادي له وأشهد أن لا إله إلا الله وحده لا شريك له
وأشهد أنَّ محمداً عبده ورسوله ...
أما بـــــــــعد:
اخوتي اخواتي السلطة المشوية هي احدى انواع السلطات اللذيذة و يرجع اصلها الى تونس و في بعض المناطق الجزائرية تسمى الحميص لكن تختلف في شرح مفصل طريقة تحضيرها حيث ان الحميص يقطع باليد بينما هذه السلطة ترحى في الباتور
المكونات و طريقة التحضير موضحة من خلال الصور
http://im32.gulfup.com/8fFUf.jpg
يوضع الفلفل و الطماطم على النار ثم بمجرد ما تشوى توضع في كيس بلاستيكي مثل ما هو موضح
http://im32.gulfup.com/Um5Up.jpg
http://im32.gulfup.com/5A5pJ.jpg
http://im32.gulfup.com/TkX6Y.jpg
بعد شوي الفلفل و الطماطم نجهز مايلي
http://im35.gulfup.com/HxSMC.jpg
ثم نبدأ في التقشير( ووضعها في الكيس لكي سهل تقشيرها )
http://im32.gulfup.com/EfBfD.jpg
http://im32.gulfup.com/KvH5b.jpg
http://im32.gulfup.com/iAJci.jpg
http://im32.gulfup.com/6V0Tp.jpg
نضعها في الباتور(يمكن استعمال الرحاية اليدوية)
http://im32.gulfup.com/UMLAJ.jpg
قسمتها على 02 لانني وضعت واحدة حارة و الاخرى لا (حسب الذوق)
http://im32.gulfup.com/9ebMD.jpg
نحضر توابل السلطة(ملح+زيت زيتون+حل+كمون اخضر+فلفل اسود+ثوم)
http://im35.gulfup.com/SeqNo.jpg
http://im35.gulfup.com/NYi4w.jpg
http://im35.gulfup.com/qYD6h.jpg
وحضرت معها خبز المطلوع (اسمحولي ملقيتش الوقت باش نصور راح عليا الحال)
http://im35.gulfup.com/TgxKM.jpg
http://im35.gulfup.com/Qg1Ct.jpg
http://im35.gulfup.com/v2iMY.jpg
ودرت بيري بالدجاج و سلاطة فواكه
http://im35.gulfup.com/dGWo3.jpg
و بالهناء و الشفاء
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©
من يهدهِ اللهُ فلا مضلَّ له ومن يضلل فلا هادي له وأشهد أن لا إله إلا الله وحده لا شريك له
وأشهد أنَّ محمداً عبده ورسوله ...
أما بـــــــــعد:
اخوتي اخواتي السلطة المشوية هي احدى انواع السلطات اللذيذة و يرجع اصلها الى تونس و في بعض المناطق الجزائرية تسمى الحميص لكن تختلف في شرح مفصل طريقة تحضيرها حيث ان الحميص يقطع باليد بينما هذه السلطة ترحى في الباتور
المكونات و طريقة التحضير موضحة من خلال الصور
http://im32.gulfup.com/8fFUf.jpg
يوضع الفلفل و الطماطم على النار ثم بمجرد ما تشوى توضع في كيس بلاستيكي مثل ما هو موضح
http://im32.gulfup.com/Um5Up.jpg
http://im32.gulfup.com/5A5pJ.jpg
http://im32.gulfup.com/TkX6Y.jpg
بعد شوي الفلفل و الطماطم نجهز مايلي
http://im35.gulfup.com/HxSMC.jpg
ثم نبدأ في التقشير( ووضعها في الكيس لكي سهل تقشيرها )
http://im32.gulfup.com/EfBfD.jpg
http://im32.gulfup.com/KvH5b.jpg
http://im32.gulfup.com/iAJci.jpg
http://im32.gulfup.com/6V0Tp.jpg
نضعها في الباتور(يمكن استعمال الرحاية اليدوية)
http://im32.gulfup.com/UMLAJ.jpg
قسمتها على 02 لانني وضعت واحدة حارة و الاخرى لا (حسب الذوق)
http://im32.gulfup.com/9ebMD.jpg
نحضر توابل السلطة(ملح+زيت زيتون+حل+كمون اخضر+فلفل اسود+ثوم)
http://im35.gulfup.com/SeqNo.jpg
http://im35.gulfup.com/NYi4w.jpg
http://im35.gulfup.com/qYD6h.jpg
وحضرت معها خبز المطلوع (اسمحولي ملقيتش الوقت باش نصور راح عليا الحال)
http://im35.gulfup.com/TgxKM.jpg
http://im35.gulfup.com/Qg1Ct.jpg
http://im35.gulfup.com/v2iMY.jpg
ودرت بيري بالدجاج و سلاطة فواكه
http://im35.gulfup.com/dGWo3.jpg
و بالهناء و الشفاء
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©