مملحات سهلة و سريعة التحضير بالصور

[salima]

السلام عليكم http://www.dzbatna.com/images/smilies/dj_17.gif
عجبني الموضوع فحبيت ننقلهولكم
نتمنى يعجبكمhttp://www.dzbatna.com/images/smilies/19.gif
مقادير و شرح مفصل طريقة تحضير مملحات سهلة و سريعة التحضير بالصور

http://4.bp.blogspot.com/-qf1mAQISBI0/T9YNxFILp0I/AAAAAAAAKyI/A7J0ZS2OZZs/s1600/6.jpg (http://www.01basma.com/2014/06/blog-post_11.html)

مقادير المملحات

الفرماج محكوك

الكاشير محكوك

صلصلة البيشاميل
خبز الطوست
قالب السليكون

قرص دائري

http://3.bp.blogspot.com/-Pt4gjljV7eI/T9YNrlaRa5I/AAAAAAAAKxg/LqZOfLj4608/s1600/1.jpg (http://www.01basma.com/2014/06/blog-post_11.html)

شرح مفصل طريقة تحضير مملحات سهلة و سريعة التحضير بالصور

نطع بواسطة القرص الخبز على شكل دوائر

http://4.bp.blogspot.com/-MyyS9-qHG4E/T9YNsnbjuZI/AAAAAAAAKxo/g64eA1-re1k/s1600/2.jpg (http://www.01basma.com/2014/06/blog-post_11.html)


http://2.bp.blogspot.com/-d8Ye_uGT4rA/T9YNtlaPorI/AAAAAAAAKxw/Y_G3j192MpY/s1600/3.jpg (http://www.01basma.com/2014/06/blog-post_11.html)

في قالب السليكون نضع اولا الفرماج

ثم الكاشير

ثم صلصلة البيشاميل

http://3.bp.blogspot.com/-b-DL0_5K6hc/T9YNvzAe5pI/AAAAAAAAKyA/SBmSrWrAXzU/s1600/5.jpg (http://www.01basma.com/2014/06/blog-post_11.html)


و اخيرا قطع خبز الطوست

http://3.bp.blogspot.com/-JdvMXAWgvAg/T9YNvKACS1I/AAAAAAAAKx4/VTqydzKevtE/s1600/4.jpg (http://www.01basma.com/2014/06/blog-post_11.html)


ثم ندخلها للفرن لمدة 10 دقائق

و بالصحة و الراحة

http://4.bp.blogspot.com/-qf1mAQISBI0/T9YNxFILp0I/AAAAAAAAKyI/A7J0ZS2OZZs/s1600/6.jpg (http://www.01basma.com/2014/06/blog-post_11.html)




شرح مفصل طريقة تحضير البيشاميل

1/2 من الحليب
60غ من الزبدة
ملعقتان كبيرتان دقيق ابيض
ملح قليل من الكوزة محكوكة*جوزة الطيب*

طريقة تحضير صلصة البيشاميل

نقوم باذابة الزبدة مع الملح وبعدها نضيف لها الطحين


http://2.bp.blogspot.com/_FM0lSYcV1W0/TDIg2K4pFEI/AAAAAAAADCA/uf1_wO7p_nI/s400/01.jpg (http://2.bp.blogspot.com/_FM0lSYcV1W0/TDIg2K4pFEI/AAAAAAAADCA/uf1_wO7p_nI/s1600/01.jpg)
نحرك حتى يندمجا

http://3.bp.blogspot.com/_FM0lSYcV1W0/TDIf55V3g9I/AAAAAAAADB4/KnBF4Cm0fM0/s400/02.jpg (http://3.bp.blogspot.com/_FM0lSYcV1W0/TDIf55V3g9I/AAAAAAAADB4/KnBF4Cm0fM0/s1600/02.jpg)
ثم نضيف الحليب


http://3.bp.blogspot.com/_FM0lSYcV1W0/TDIfpdwJtJI/AAAAAAAADBo/9xn-7jKn_Hc/s400/03.jpg (http://3.bp.blogspot.com/_FM0lSYcV1W0/TDIfpdwJtJI/AAAAAAAADBo/9xn-7jKn_Hc/s1600/03.jpg)
مع التحريك على نار هادئة ودون توقف



http://2.bp.blogspot.com/_FM0lSYcV1W0/TDIfo9p6cVI/AAAAAAAADBg/Q_ArpqfsxFU/s400/04.jpg (http://2.bp.blogspot.com/_FM0lSYcV1W0/TDIfo9p6cVI/AAAAAAAADBg/Q_ArpqfsxFU/s1600/04.jpg)

نقوم بحك االقليل من الكوزة ونضيفها للصلصة




http://1.bp.blogspot.com/_FM0lSYcV1W0/TDIfPCrAWtI/AAAAAAAADBQ/j3v1nu3yyRM/s400/05.jpg (http://1.bp.blogspot.com/_FM0lSYcV1W0/TDIfPCrAWtI/AAAAAAAADBQ/j3v1nu3yyRM/s1600/05.jpg)

وهذا شكلها النهائي بعدما تتماسك




http://4.bp.blogspot.com/_FM0lSYcV1W0/TDIfPxgctXI/AAAAAAAADBY/0TBRVdzFdTA/s400/06.jpg (http://4.bp.blogspot.com/_FM0lSYcV1W0/TDIfPxgctXI/AAAAAAAADBY/0TBRVdzFdTA/s1600/06.jpg)
ملحوظة

يمكننك اضافة صلصة الكيتشب او الجبن لصلصة البيشاميل*حسب الرغبة*
كما يمكنك اضافة بعض الأعشاب المنسمة و ذلك على حسب الرغبة







https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©