loulou ange
11-02-2013, بتوقيت غرينيتش 06:39 AM
الــــســــــلام عــــــلـــــــيكــــم
لحظات مخبرية في الفنون المطبخ جزائريية
الدرس رقم 15
السلاطةالمشوية على الطريقة التونسية
http://www.4osraty.com/vb/images/smilies/26.gifالمقادير http://www.4osraty.com/vb/images/smilies/26.gif
رطل فلفل حلواوطرشي
3حبات طماطم صغيرة اوحبة كبيرة
سنينات ثوم
علبةتونة زيت
زيت زيتون
ملح
تابل تونسي ذواقةاختياري
اواي تابل عندك تحطي رشة
http://www.4osraty.com/vb/images/smilies/26.gifطريقة التحضير http://www.4osraty.com/vb/images/smilies/26.gif
اغسلي الفلفل ونشفيه والثوم اتركيها بقشورها وحطي الكل يتشوااما فوق الطاوة اولطاجين تع الحديد اما في الكوشة
بالنسبة للطماطم تحبي تشويها مع الفلفل لكن انا نسكرفجها ونحطلها شوية ملح ونحطها فوق النار هادئة حتى تشرب الماءاليفيها
بعد ماييتشوا الفلفل نحطوه في كيس ونقفلوه لمدة ربع ساعة بعدين نقشروه وننزع الزريعة والثوم نقشروها ونطحن الكل في المطحنة اليدوية اونقطع بالسكين تقطيع رقيق ونمزج الكل ونحط الملح والتابل الي تستعمليه
ونحط زيت الزيتون ونحطها في صحن نزينها بالتونة وايضا بيض مغلي او زيتون
http://up.top4top.net/uploads/2014/05/09/top4top_e4f73030c41.jpg
http://up.top4top.net/uploads/2014/05/09/top4top_e4f73030c42.jpg
http://up.top4top.net/uploads/2014/05/09/top4top_e4f73030c43.jpg
http://up.top4top.net/uploads/2014/05/09/top4top_2bef8474fc5.jpg
طريقة التقديم
تقدم السلطةمع اطباق خفيفة اوشربة واطباق رئيسية وذوقها هايل مليحة حتى في العزومات ترافقيها
http://up.top4top.net/uploads/2014/05/09/top4top_2bef8474fc6.jpg
http://up.top4top.net/uploads/2014/05/09/top4top_2bef8474fc7.jpg
ان شاء الله اجربوها وتنال اعجابكم
راني ننتضر في التطبيقات لمزيد من
لحظات مخبرية في الفنون المطبخ جزائريية
مع تحيات http://www.4osraty.com/vb/images/smilies/26.gifام اسلام http://www.4osraty.com/vb/images/smilies/26.gifوآية http://www.4osraty.com/vb/images/smilies/26.gifويوسف
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©
لحظات مخبرية في الفنون المطبخ جزائريية
الدرس رقم 15
السلاطةالمشوية على الطريقة التونسية
http://www.4osraty.com/vb/images/smilies/26.gifالمقادير http://www.4osraty.com/vb/images/smilies/26.gif
رطل فلفل حلواوطرشي
3حبات طماطم صغيرة اوحبة كبيرة
سنينات ثوم
علبةتونة زيت
زيت زيتون
ملح
تابل تونسي ذواقةاختياري
اواي تابل عندك تحطي رشة
http://www.4osraty.com/vb/images/smilies/26.gifطريقة التحضير http://www.4osraty.com/vb/images/smilies/26.gif
اغسلي الفلفل ونشفيه والثوم اتركيها بقشورها وحطي الكل يتشوااما فوق الطاوة اولطاجين تع الحديد اما في الكوشة
بالنسبة للطماطم تحبي تشويها مع الفلفل لكن انا نسكرفجها ونحطلها شوية ملح ونحطها فوق النار هادئة حتى تشرب الماءاليفيها
بعد ماييتشوا الفلفل نحطوه في كيس ونقفلوه لمدة ربع ساعة بعدين نقشروه وننزع الزريعة والثوم نقشروها ونطحن الكل في المطحنة اليدوية اونقطع بالسكين تقطيع رقيق ونمزج الكل ونحط الملح والتابل الي تستعمليه
ونحط زيت الزيتون ونحطها في صحن نزينها بالتونة وايضا بيض مغلي او زيتون
http://up.top4top.net/uploads/2014/05/09/top4top_e4f73030c41.jpg
http://up.top4top.net/uploads/2014/05/09/top4top_e4f73030c42.jpg
http://up.top4top.net/uploads/2014/05/09/top4top_e4f73030c43.jpg
http://up.top4top.net/uploads/2014/05/09/top4top_2bef8474fc5.jpg
طريقة التقديم
تقدم السلطةمع اطباق خفيفة اوشربة واطباق رئيسية وذوقها هايل مليحة حتى في العزومات ترافقيها
http://up.top4top.net/uploads/2014/05/09/top4top_2bef8474fc6.jpg
http://up.top4top.net/uploads/2014/05/09/top4top_2bef8474fc7.jpg
ان شاء الله اجربوها وتنال اعجابكم
راني ننتضر في التطبيقات لمزيد من
لحظات مخبرية في الفنون المطبخ جزائريية
مع تحيات http://www.4osraty.com/vb/images/smilies/26.gifام اسلام http://www.4osraty.com/vb/images/smilies/26.gifوآية http://www.4osraty.com/vb/images/smilies/26.gifويوسف
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©