الشيفلور بالجبن *

[Chakira]

************ الشيفلور بالجبن **********



المقاديـــــــــــــــــر :



- راس شيفلور ، 4 حبات جبن ، ملح ، فلفل اسود ، حبة بصل ، فرينة ، خبز مرحي ، 2 حبات بيض .



زيت للقلي ، حبة قارص ، حبات طماطم صغيرة ،زيتون اسود ، اوراق من الخص .



التحضير :



خذي الشيفلور وغليه في الماء مع الملح ، وعندما ينضج فتتيه بالملعقة او الشوكة حتى يصبح مثل البطاطا المرحية



اضيفي له البصل المقطع صغير وتكوني قد حمرته في الزيدة ، + الفلفل الاسود ثم شكلي من الخليط صبيعات



واحشيها بالفرماج ثم سويها جيد وبعدها مرغيها في الفرينة واغطسيها في البيض ومرغيها للمرة الثانية في



الخبز المرحي وبعدها اقليها في زيت ساخن ، وبعدها قدميها في صحن مسطح فيالوسط اوراق الخص



وعلى الجوانب زينيها بالطماطم والقارص مرة بمرة وحبات الزيتون .




نتمنى تجربوها فهي لذيذة جدا يمكن طبخ جزائريها مع السمك او مع شربة بيضاء

إلى الملتقى يا احبابي



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©