مورقات بالفلفل بالصور

[Chakira]

250غ دقيق أبيض+3معالق زيت زيتون+ملح +1بيضة.
http://a8.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc6/s720x720/215519_211105735685710_504354302_n.jpg
نمزج خميرة الخبز مع شويه سكر و ماء ثم نمزج بهم الدقيق
ثم ندلكها جيدا و نتركها ترتاح قليلا.
http://a2.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash4/319362_211105699019047_1925794763_n.jpg

الحشو:
فلفل أحمرو أخضر و أصفر (مشويه و منقاة دون أن نغسلها و نقطعها قطع صغيرة)+ثوم محكوك+معدنوس مقطع+ملح+شويه فلفل اكحل

http://a6.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc7/482053_211105469019070_1372755468_n.jpg

نمزج الكل جيدا.
http://a3.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash4/189482_211105769019040_511212322_n.jpg

الحشو
العجين
جبن
http://a5.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash3/600127_211105822352368_337632196_n.jpg

نأخذ كرة من العجين و ندلكها جيدا بالمدلك
http://a4.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash3/547739_211105972352353_960011981_n.jpg

نرش شويه من خليت الفلفل و نضغط عليه قليلا ليلتصق بالعجين

نقطع العجين لمثلثات (الصوره)
http://a8.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc7/480990_211106065685677_533814285_n.jpg

نضع شويه من الجبن المحكوك في اخر كل مثلث
http://a8.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash3/562882_211106352352315_1842656003_n.jpg

نطوي العجين على شكل هلاليات
http://a1.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc7/302314_211106152352335_1064121335_n.jpg

نميلها قليلا
http://a7.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-prn1/625577_211106185685665_603164965_n.jpg

نتركها تخمر قليلا و ندهنها بالبيض و ندخلها الفرن لتطهى و تتحمر.
http://a5.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash4/394556_211106429018974_909363567_n.jpg
http://a1.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash4/423430_211106495685634_522266312_n.jpg






https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©