طاجين الجبن

[walid]

المقادير

5-6 بيضات

لحم دجاج مفتت مطبوخ

ملاعق خبز مرحي

قليل من المعدنوس

بصل مفروم ناعم

بيض مسلوق

جبن مبشور او شرائح

ملح

فلفل اسود


الطريقة


نطبخ جزائري قطع الدجاج حتي تنضج وتقطع قطع صغيرة

تقطع البطاطس الي مكعبات صغيرة وتقلي

نقوم بتقطيع البصل والمعدنوس

ثم نخلط قطع الدجاج مع البطاطس المقلي والبصل والمعدنوس

http://1.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SOdeLPurywI/AAAAAAAAFto/cxODCq2I4_U/s400/8.jpg (http://1.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SOdeLPurywI/AAAAAAAAFto/cxODCq2I4_U/s1600-h/8.jpg)

نضع البيض والخبز المرحي الجبن المبشور والفلفل الأسود ملح
قرفة بهاراتوقليل من طماطم الصلصة

http://2.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SOdeFFxcueI/AAAAAAAAFtg/76bsu34-mTQ/s400/7.jpg
نضغ نصف الخليط في الطاجين ونضع البيض المسلوق
http://4.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SOdd_dzdxBI/AAAAAAAAFtY/08jFyyFF-kw/s400/6.jpg
ثم نضع شرائح الجبن ثم باقي الخليط
http://4.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SOdd5cwtoPI/AAAAAAAAFtQ/k7cUBrg2iIk/s400/5.jpg
ضع شرائح زيتون وفلفل اخضر ونخفق بيضه وتسكب علي الخليط
http://2.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SOddxfWneWI/AAAAAAAAFtI/lm7Eoy2Dh-A/s400/4.jpg

نضعه في الفرن الي ان ينضجهنا بعد خروجه من الفرن


ورشي عيها الجبن المبشور
http://3.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SOddqgEDoQI/AAAAAAAAFtA/6tmfyZu-F_g/s400/3.jpg

يوضع في صحن التقديم
http://2.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SOddi4LtHKI/AAAAAAAAFs4/yNib0Xe2poY/s400/2.jpg
http://1.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SOdde-e4E1I/AAAAAAAAFsw/-3AWEIn8h7E/s400/1.jpg








https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©