الميونيز في المنزل

[linnou]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اقدم لكم وصفة (جزائرية) المايونيز
4 صفار البيض
2ملاعق سكر
ملعقة ملح صغيرة
1/2 ملعقة صغيرة فلفل اكحل
كوب زيت نباتي

يوضع صفار البيض بالخلاط و يضاف إليه مقدار الملح و السكر و الفلفل الأسود و يبدأ بالخفق وخلال الخفق بالخلاط يضاف مقدار الزيت النباتي من الفتحة التي بأعلى زجاجة الخلاط بالتدريج إلى أن يتكثف القوام .



يمكن إضافة بعض الأشياء حسب الرغبة مثلا الثوم بالخلاط أو إضافة القرنبيط المقطع مع الجزر إلى المايونيز لصنع الكول سلو




https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©