walid
11-02-2013, بتوقيت غرينيتش 06:34 AM
السلام عليكم أخواتي
هادي اول مشاركة ليا هنا في قسم الطبخ جزائري رغم اني جربت البعض من مؤكلاتكم ,,, وجااات بنينه ماشاااء الله
على ديك تشجعت و قلت نديرلكم وصفة (جزائرية) غراتان صحية و اقتصاااادية ,,,,للامانه هادي الوصفة (جزائرية) شفتها في النت و جربتها و انقل لكم تجربتي و الصوررررر من المطبخ جزائري الجزائري ,,,,ماعرفتش كيفاااش نكتب اسمي على الصور اللي تعرف تقووللي ,,,,,
جربت Lpowerpoint و وااالو واقيلا تديروووها بالفوتوشوب ,,؟؟
المهم ماتكثرش علييييكم هااادي هي الوصفة (جزائرية) و المقاادير
المقادير
5 حبات بطاطا من التعليم المتوسطين مطبوخين و مقطعين مكعبات
4حبات بصل مقطعين هلاليات رقيقة
صدر دجاج مقطع مكعبات
4 حبات طماطم مقطعة أيضا مكعبات
نصف ربطة معدنوس
3أو4 حبات بيض
كأس شاي حليب
3 سنينات ثوم
ملح + زيت + فلفل أسود + كمون
http://www8.0zz0.com/2014/06/29/00/474576082.jpg
طريقة التحضير
1/ نبدأ بقلي الدجاج في قليل من الزيت بعدما يتغير لونه نضيف البصل نتركها تذبل على نار
http://www8.0zz0.com/2014/06/29/00/739245079.jpg
2/نضيف الطماطم الى الخليط ومن تم كأس ونصف ماء
http://www8.0zz0.com/2014/06/29/00/759897687.jpg
3/ نترك الخليط ينضج على نار من التعليم المتوسطة ومن جهة أخرى نخلط البيض مع الحليب و نتركه جانبا
http://www8.0zz0.com/2014/06/29/00/709361177.jpg
http://www8.0zz0.com/2014/06/29/00/860337035.jpg
4/ بعدما ينضج الدجاج (قبل ان يجف كل المرق) نضيف له خليط الحليب و البيض
http://www8.0zz0.com/2014/06/29/00/488913829.jpg
http://www8.0zz0.com/2014/06/29/00/590018712.jpg
5/نضعه في قالب مدهون بالزيت ونضيف له فرماج غريار حسب الرغبة و شوي معدنوس و ادا حبيتي كسري فوفقه 2 بيضااات وندخله في الفرن حتى يجمدونقدمه ساخنا كما في الصورة
http://www8.0zz0.com/2014/06/29/00/230734681.jpg
; و هنا كي تطيب
http://www8.0zz0.com/2014/06/29/00/216191201.jpg
http://www8.0zz0.com/2014/06/29/00/571711387.jpg
و بالصحة و الرااااااااااحة علييييييييييكم
جربوووها و رجعولي الخبر http://www.dzbatna.com/images/smilies/19.gifhttp://www.dzbatna.com/images/smilies/19.gif
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©
هادي اول مشاركة ليا هنا في قسم الطبخ جزائري رغم اني جربت البعض من مؤكلاتكم ,,, وجااات بنينه ماشاااء الله
على ديك تشجعت و قلت نديرلكم وصفة (جزائرية) غراتان صحية و اقتصاااادية ,,,,للامانه هادي الوصفة (جزائرية) شفتها في النت و جربتها و انقل لكم تجربتي و الصوررررر من المطبخ جزائري الجزائري ,,,,ماعرفتش كيفاااش نكتب اسمي على الصور اللي تعرف تقووللي ,,,,,
جربت Lpowerpoint و وااالو واقيلا تديروووها بالفوتوشوب ,,؟؟
المهم ماتكثرش علييييكم هااادي هي الوصفة (جزائرية) و المقاادير
المقادير
5 حبات بطاطا من التعليم المتوسطين مطبوخين و مقطعين مكعبات
4حبات بصل مقطعين هلاليات رقيقة
صدر دجاج مقطع مكعبات
4 حبات طماطم مقطعة أيضا مكعبات
نصف ربطة معدنوس
3أو4 حبات بيض
كأس شاي حليب
3 سنينات ثوم
ملح + زيت + فلفل أسود + كمون
http://www8.0zz0.com/2014/06/29/00/474576082.jpg
طريقة التحضير
1/ نبدأ بقلي الدجاج في قليل من الزيت بعدما يتغير لونه نضيف البصل نتركها تذبل على نار
http://www8.0zz0.com/2014/06/29/00/739245079.jpg
2/نضيف الطماطم الى الخليط ومن تم كأس ونصف ماء
http://www8.0zz0.com/2014/06/29/00/759897687.jpg
3/ نترك الخليط ينضج على نار من التعليم المتوسطة ومن جهة أخرى نخلط البيض مع الحليب و نتركه جانبا
http://www8.0zz0.com/2014/06/29/00/709361177.jpg
http://www8.0zz0.com/2014/06/29/00/860337035.jpg
4/ بعدما ينضج الدجاج (قبل ان يجف كل المرق) نضيف له خليط الحليب و البيض
http://www8.0zz0.com/2014/06/29/00/488913829.jpg
http://www8.0zz0.com/2014/06/29/00/590018712.jpg
5/نضعه في قالب مدهون بالزيت ونضيف له فرماج غريار حسب الرغبة و شوي معدنوس و ادا حبيتي كسري فوفقه 2 بيضااات وندخله في الفرن حتى يجمدونقدمه ساخنا كما في الصورة
http://www8.0zz0.com/2014/06/29/00/230734681.jpg
; و هنا كي تطيب
http://www8.0zz0.com/2014/06/29/00/216191201.jpg
http://www8.0zz0.com/2014/06/29/00/571711387.jpg
و بالصحة و الرااااااااااحة علييييييييييكم
جربوووها و رجعولي الخبر http://www.dzbatna.com/images/smilies/19.gifhttp://www.dzbatna.com/images/smilies/19.gif
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©