بروشات الاسكالوب

[linnou]

http://4.bp.blogspot.com/-i_AaM6meaxY/T-avGmCV6OI/AAAAAAAABoE/8RoKM7XifaQ/s320/commentcuisinernina.blogspot.JPG (http://4.bp.blogspot.com/-i_AaM6meaxY/T-avGmCV6OI/AAAAAAAABoE/8RoKM7XifaQ/s1600/commentcuisinernina.blogspot.JPG)
المقادير
-حبة طماطم
-فلفل اخضر حار او حلو
-جبة بصل
-ملح
-فلفل اسود
-موطارد
-شرائح الديك الرومي -اسكلوب-




الطريقة
-نقطع الخضار مربعات كبيرة ونضيف عليها رشة ملح

-نقطع الاسكلوب او ممكن صدر الدجاج الى مربعات

ونضيف عليه الفلفل الاسود والملح والموطارد

ونتركه نصف ساعة في الثلاجة

-نعمل البروشات في اسياخ وبعدها نشويها

على الجمر او على صينية الشوي

بالنسبة للجزائريات الافضل طاجين كسرة الشحمة

في الاخير نقدمها مع سلطة خضراء ورقائق البطاطا



و بصحححتكم




https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©