المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : رولي السلق اممممممممممم من مطبخ جزائري سمية(جوهرة الايمان)



loulou ange
11-02-2013, بتوقيت غرينيتش 06:33 AM
السلام عليكم

اليوم جبتلكم طبق جديد صحي خفيف وبنييييييييين



هاذي لعجينة ( 4 كيسان فرينة + نص كاس زيت+ 2 مغارف خميرة خبر + ماء دافى) خليتها تخمر كيما هكذا
http://www.l22l.com/uploads/43dbc69d06.jpg (http://www.l22l.com)


حضرت صدر دجاج مرحي (تحبو بالطون ولا لحم ولا سردين) + بصل مقطع + ثوم+توابل+زيت خليتهم طابو شويا
http://www.l22l.com/uploads/35777428a4.jpg (http://www.l22l.com)


من بعد درت السلق بعد( ماغسلتو ملييييييح و قطعتو )يفور هكذا
http://www.l22l.com/uploads/8529d53abc.jpg (http://www.l22l.com)


بعد ما تفور مليح خلطتو مع اللجاج و البصل الي قليتهم شويا في الزيت و ترجعيهم فوق النار حتى ينشف الماء تاع السلق
http://www.l22l.com/uploads/f04a024972.jpg (http://www.l22l.com)


من جيهة تحضري الصوص طوماط (طماطم مرحية + توابل + ثوم+ كسبر مقطع+ شويييية سكر تنحي الحموضة تاع طماطم)
http://www.l22l.com/uploads/cd5f28e721.jpg (http://www.l22l.com)


بعد ماتحضري كلش تجيبي لعجينة تكون خمرت تقسميها كريات ماشي صغار (الصورة توضح) على حسب الطول تاع لبلاطو تاعك و تبسطيهم بلحلال كيما هكذا
http://www.l22l.com/uploads/04e555c82f.jpg (http://www.l22l.com)


من بعد ماتحلي لعجينة تاخذي الخليط تاع اللجاج و السلق وتبسطيه فوقها و تروليها هكذا
http://www.l22l.com/uploads/bf49be1532.jpg (http://www.l22l.com)


من بعد تحطيها في لبلاطو تديري زوج مع بعض هكذا راها تطرح بزاف و تخليها تخمر
http://www.l22l.com/uploads/22389d8c0c.jpg (http://www.l22l.com)


كي تخمر ادهنيها بالصوص طوماط الي حضرتيها و ما تضغطيش بزاف باه ماتنزلش و ديريلها الفورماج من فوق
http://www.l22l.com/uploads/281a854478.jpg (http://www.l22l.com)



من بعد دخليها للفرن تطيب و استناااااااااااااااااااي كي نحيتها نسيت ماصورتش هجمو عليا


وهاذي بعد ماقطعتها
http://www.l22l.com/uploads/aa49b19705.jpg (http://www.l22l.com)


http://www.l22l.com/uploads/befa5ed5ac.jpg (http://www.l22l.com)

و كالعادة هاذي قطعة الي ترد الاولى تديها (مقطع للتوضيح)
http://www.l22l.com/uploads/994e522efa.jpg (http://www.l22l.com)


بصحتكم التفراج


تحياتي اختكم سمية

انتظر تطبيقاتكم



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©

استعمل مربع البحث في الاسفل لمزيد من المواضيع


سريع للبحث عن مواضيع في المنتدى