البطاطا في احلى حلة

[salima]

*السلام عليكم يا اعضاء منتدى ديزاد باتنة *
لدي اليوم وصفة (جزائرية) مجربة و مضمونة النجاح عملتها مرات للعائلة و عجبتهم و اليوم حبيت نشاركم الوصفة (جزائرية) وباذن الله ستنال اعجابكم .
المقادير :
4*5 حبات بطاطا حسب عدد افراد العائلة(مقشرة 'مغسولة'مقطعة انصاف'و مغلية بالماء+ملح و منبعد مهروسة) .
الملح و الفلفل الاسود حسب الكمية .
جبن( اي جبن ).
معدنوس .(حفنة)
زيتون (حفنة) مقطع.
بصلة صغيرة جدا مقطعة.
3 كوب خبز يابس و مرحي (بقسماط ).
2بيض.
فرينة .//الكميات غير معينة//.
كيفية التحضير :
نحط البطاطا في اناء نضيف الملح + الفلفل الاسود+المعدنوس+الجبن +زيتون +بصل و تخلط مع بعضها البعض .
ثم نشكل اشكال باليد ممكن دائرة صغيرة كيما هاد الوجه http://www.dzbatna.com/images/smilies/smile.gif ههههه .
من جهة اخرى نحط في اناء 1 بيضة مخفوقة بشوكة (ابداي ببيضة) , و في اناء اخر الفرينة المنخولة ,و في اناء اخر الخبز المرحي .
نمرمد البطاطا المشكلة في الفرينة و من ثم في البيض و من ثم في الخبز . وهكذا دواليك ...
ندخلها الى الثلاجة مدة نصف ساعة ومن بعد نقيلهم في الزيت كيما نقليو البطاطا (للتوضيح)http://www.dzbatna.com/images/smilies/1.gif.
وتتقدم مع السلطة او او او ....
ملاحظات و نصائح :http://www.dzbatna.com/images/smilies/19.gif
*اذا لم تكفي كمية البيض ضيفي اكثر .http://www.dzbatna.com/images/smilies/biggrin.gif
*لا تخافي اذا انحلت البطاطا في الزيت شئ عادي فقط اقليها على نار هادية .http://www.dzbatna.com/images/smilies/wink.gif
*ممكن تضيفي حبة بيض الى خليط البطاطا لتضمني عدم تفككها عند القلي. وبربي ان شاء الله ما يصرا والوا ههههههههههhttp://www.dzbatna.com/images/smilies/cool.gif
مكونات هذه الوصفة (جزائرية) يمكن تبديلها او اضافة اي مكون ضيفي اشياء نقصي اشياء فانت حرة الا البطاطا لانها مكون اساسي ممكن وصفتك ابن من وصفتي اوكhttp://www.dzbatna.com/images/smilies/19.gif
*تقدم ايضا مع القازوز هههه شئ مهم في طابلة الجزائريين..هههه

لا تنسوا الردود و التطبيق والله من وراء القصد...http://www.dzbatna.com/images/smilies/mh31.gifhttp://www.dzbatna.com/images/smilies/mh31.gif








https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©